发布网友 发布时间:2022-09-18 01:47
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热心网友 时间:2023-11-10 12:14
每天喝一杯牛奶,可以在一定程度上满足身体所需的大部分营养,加上牛奶钙含量是比较高,所以成为了家长们给孩子买的营养品之一。那么,儿童喝纯牛奶低脂还是全脂好呢?请跟着我一起来看看宝宝喝牛奶那些事吧!
国内的牛奶按照脂肪含量分为全脂牛奶、半脱脂牛奶和脱脂牛奶。其中,全脂牛奶的口感和营养价值是最佳的,因此,不少家长也给孩子喝全脂牛奶。但有说法称,儿童喝全脂牛奶并不健康,甚至会影响孩子的发育。到底儿童喝全脂牛奶好吗?这个问题的答案不能一概而论,因为儿童在不同的年龄阶段适合的牛奶是不同的。
总的来说,儿童是可以喝全脂牛奶的,全脂牛奶中含有脂溶性维生素A、D、E、K等,还有优质蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质,好喝又营养。正在发育中的儿童尤其需要补充牛奶中含有的多种维生素,而这些脂溶性维生素只有全脂牛奶中才有完整保留。脱脂牛奶在脱脂的过程中这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。也正是因此脱脂牛奶的营养不如全脂牛奶,而且牛奶的醇香口感都来自其脂肪,这也是为什么脱脂牛奶的味道比较寡淡一些。总的来说,儿童是可以喝全脂牛奶的,但是如果作为每日饮用的牛奶的话,还需要根据儿童的年龄来选择合适的牛奶哦。
1. 复原乳
奶粉勾兑没营养,含有大量糖和香精
妈妈们可以都没有注意到,市场上大多数显示“鲜牛奶”的牛奶产品,原料中都是含有复原乳的。
复原乳是把牛奶经过两到三次高温处理,浓缩、干燥后成为浓缩乳或者是奶粉,然后再加入适当的水,制作成和原乳相似的乳液。其实,还原乳就是用奶粉勾兑还原成的牛奶,营养成分极低,还含有大量糖和香精。
2.巴氏杀菌的奶
法律规定,巴士杀菌的牛奶不允许用复原乳,还保留了牛奶绝大部分的营养。特别提醒妈妈们,巴氏杀菌的牛奶保质期较短。
3.乳酸菌饮料
很难真正喝到“乳酸菌”
活性乳酸菌饮料不是没有乳酸菌,而是这些菌只能在2℃~6℃低温下储存, 而且大部分活性只能保持短短几天 ,所以很多乳酸菌饮料虽然没过保质期,但时间长了,有益菌也几乎没了。
冷藏储存稍有不慎,活性乳酸菌很快就会死亡。所以如果你选择的乳酸菌饮料生产日期不是在几天之内,很可能宝宝喝的就是“糖水” 。