面包为什么是苦的

发布网友发布时间：2022-09-18 04:03

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热心网友时间：2023-10-20 04:34

面包发苦主要原因有；
1、面粉挑选没有过关，面粉有部分有霉变，导致面包发苦。
2、面包在制作过程中，碱或苏打粉的量过多。导致面包发苦。

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