绿豆沙包的做法,绿豆沙包怎么做好吃,绿豆沙包的家常

发布网友发布时间：2022-09-17 08:22

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好二三四时间：2022-09-17 12:43

用绿豆馅做成的包子，因为其味道可口，广受到人们的欢迎。很多人也想自己动手制作，奈何又不了解正确的制作方法。究竟用绿豆馅怎么做包子呢？下面让我们一起去了解吧。

简要答案先用高压锅把绿豆蒸熟，去掉水只留下熟的豆子，然后加入白糖，然后用勺子把熟的豆子压成豆馅，再把面粉发酵好，擀成面片，把豆馅放到面片里面包成包子。

工具/材料面粉、绿豆、白糖、酵母

具体内容绿豆用高压锅煮好，滤掉绿豆汤水，留下豆子，加入适量白糖，用勺背按压绿豆馅儿至绿豆馅儿略微粘起来

面包机放入面粉、水、酵母，少量食盐

选择发面键，大约1小时就发好了

拿出面团放在案板上，将面团揉成细条，切成小剂子，并用擀面杖将剂子擀成片儿

放入绿豆馅，包成包子

将包好的包子放到温暖的地方进行二次发酵，大约15分钟即可

锅中烧水，水开后放入包子，蒸20分钟，包子就蒸好了

热心网友时间：2024-12-05 06:50

绿豆沙包的做法
主料

面粉500g

调料
水
270ml
白糖
200g
绿豆沙
100g
酵母(干)
5g

1.备好面粉，酵母，及白砂糖。

2.将酵母与面粉拌均匀备用。

3.将酵母面粉下到面包机内，加入白砂糖。

4.加入清水。

5.选择和面醒面键。

6.经过三十分钟的揉面。

7.再进行醒面。

8.醒面至面团发至二倍大。

9.看其内部组织，面包机发面发得超好哦。

10.准备绿豆馅。

11.案板上洒上干粉。

12.将醒发好的面团揉至光滑状。

13.切成大小均匀的面团备用。

14.将面团揉成面皮状。

15.加入适量绿豆馅。

16.包成负子状。

17.冷水下锅蒸制十分钟，再关火焖一分钟左右既可。

18.一款白胖香软的绿豆沙包完成。