橙子和橘子的区别是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:23
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好二三四
时间：2022-06-11 01:56
橙子和橘子有什么区别，让我们一起了解一下？
1、属科类品种区别：橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实，而橙子为芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族以下的一群植物果实。
2、形态差别：成熟的橙子比橘子大，而且比较饱满，橙子的表皮较为光滑果皮较厚，橘子的果皮粗糙但果皮较薄，橘子更容易将其剥开食用。
3、口感差别：橙子的果肉甜中带一丝酸，而橘子的没有橙子的多汁。
4、营养价值不同：橙子的果肉中有着柠檬酸、橙皮甙、维生素C等营养成分，而橘子的营养成分中蕴含着诺米灵、果胶等。
5、温凉差别：橙子属于凉性水果，而橘子属于温性水果，如果大量食用橙子不容易上火，但容易拉肚子，如果橘子大量食用，不仅容易使人上火，还会使人腹泻等不良影响。
拓展一下：
橙子和桔子的区别功效主要在于橙子性味偏寒凉，因此对于体内虚火旺盛的人引起的咽喉肿痛、眼睛红肿、大便干燥，如果适当吃些橙子，利用其偏寒凉的属性能够很好的清除内火，缓解眼睛红肿、大便干燥、咽喉不适症状的效果相对来说比橘子要好一些。
而橘子当中含有丰富的有机酸，有很好的刺激消化液的分泌以及味蕾的敏感性的作用，因此对于脾胃虚弱、消化不良的人，如果适当吃些桔子，往往比橙子健脾开胃、促进消化的功效要好。
以上就是小编的分享，希望可以帮助到大家。
热心网友
时间：2022-06-10 23:04
橙子和橘子的区别：
1、形态不同，成熟的橙子比橘子大一些，并且橙子外形饱满，表皮光滑，果皮较厚不易剥离。橘子的表皮粗糙但果皮较薄，容易将其剥开食用。
2、口感不同，橙子味甘、酸，充满香气，果肉口感鲜嫩多汁，橘子果肉口感香甜可口。
3、成分不同，橙子的果肉中富含柠檬酸、橙皮甙、维生素C等营养成分，除了直接食用，还能制作橙汁。橘子蕴含着诺米灵、果胶等，除了果肉可以食用之外，橘子皮也是有用途的，晒干之后可以用来泡水。
橙子挑选技巧：
1、看果形：
在买橙子时，要选择果形端正，个头匀齐，没有畸形的。橙子由橘子和柚子杂交而来，常见的果形有圆形和椭圆形两种。一般椭圆形的橙子，品质更好些。这样的橙子，发育得更好，皮薄肉厚，口感相对圆形的橙子更好些。
2、看表皮：
优质的橙子表皮细腻，孔洞均匀细小，并且表面有一层细细的透明保护层，用手轻轻触摸就会消失。这样的橙子一般表皮比较薄，成熟度好，吃起来汁多味甜。
而表皮粗糙，孔洞大而疏的橙子，一般果皮比较厚，果肉少，水分含量不高，口感略差。经过打蜡的橙子，表皮看起来比较油亮，手感十分光滑，品质不是很好。
3、看颜色：
橙子的种类繁多，颜色也略有不同。一般颜色较深的橙子，光照更加充足，所含的糖分更多，吃起来更甜。常见的橙子有橙红色和橙*两种，在挑选时，尽量选择橙红色的，口感更好。另外，买橙子时需要分辨染色橙子。
