红烧排骨的家常做法都有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:24

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热心网友时间：2023-09-26 09:13

对于很多人来说，他们通常都会在自己在家里面去做红烧排骨，这道菜的确是非常好吃的。而且有许多老年人和许多的小孩儿，他们都非常的喜欢这样的一道菜。那么我们在家里面做红烧排骨的时候，其实也是需要一定的准备，才能够让红烧排骨做起来更加的好吃，也会引起大家的一些好评。对于很多人，他们在做红烧排骨的时候，通常都会去采用一些适量的食材准备，比如说要准备一些排骨，包括一些香菇和葱。这样的一些食材也能够帮助排骨更加的好吃，再用香菇把水泡发之后就可以去清洗干净了。

准备一些原料

而且这个时候你也可以去让排骨在滚水当中去焯几分钟，这个时候就可以捞出，然后进行沥水。这个时候把油放入锅里面，然后放入一些葱姜蒜之类的调料，炒出香味之后就可以把排骨放进去了，这个时候排骨就可以炒的比较的入味儿。然后炒了大概两分钟之后，就可以加入一些料酒生抽之类的调料，把颜色少的比较的均匀，然后再放入一些开水，加入白糖和香菇。

加上一些调料

这个时候就可以进行收汁的作用，并且盖上盖子，我们在这样的一个时候，只要静等待着这样的一道排骨煮熟就可以了。在这个过程当中还可以加一些其他的调料，可以根据自己喜欢的口味适当添加。我们也会感觉到在做这样的一道菜的时候的确是特别的好吃的，并且对于我们自身来说也是一个稳步的提升。

如果我们在做这道菜的时候，能够让我们自己和家人都是一个享受的话，也是非常的不错的。并且在做红烧排骨的时候，也可以考虑到其他的一些方法都是非常的好的，只要能够通过这样的一些方法煮出来，我们非常喜欢吃的菜，就是非常的成功的。

热心网友时间：2023-09-26 09:13

红烧排骨的做法就是首先把排骨放入锅中焯水，沥干水分以后起锅烧油，把排骨放入锅中翻炒，然后再倒入调味料，倒入葱花，翻炒20分钟以后，红烧排骨就做好了。

热心网友时间：2023-09-26 09:13

是有很多做法的，首先要买一些排骨回来，然后洗干净，最后下锅烧油，把排骨放进去，再加入一些佐料，然后翻炒10分钟左右，然后再加入一些水熬制一个小时左右，然后这样就可以了。还可以在制作的时候里边放入一些羊肉，猪肉，或者是鸡肉这样做出来也是非常好吃的。在制作的时候也可以在里面放入一些孜然，这样做出来的味道也是非常好的。或者在制作这道菜的时候，里边还可以放入一些配菜，这样做起来也是非常好吃的，有很多人都是这样做的，所以做法是有很多的。

热心网友时间：2023-09-26 09:14

先将排骨用水清洗干净，之后将排骨煎至双面金黄，掺水开始熬排骨，最后放入调味品，上色酱油。

热心网友时间：2023-09-26 09:15

做排骨的时候，把排骨切成合适的块，放入水中焯水三分钟，之后另起一锅，放入葱段，姜片，八角，桂皮，香叶，炒出香味之后，放入排骨炒两分钟之后，倒入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀之后，倒入一些开水，加入白糖和洗好的香菇，盖上盖子调成小火炖煮40分钟，然后加入一些盐搅拌均匀，改成大火收汁，收汁完毕即可出锅。