为什么秋天苹果会变红?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:14

共15个回答

好二三四时间：2022-09-21 15:05

苹果之所以会变颜色主要有两个原因：首先是内因，苹果里都含有一种红色素或绿色素，红色素增多了就会显出红色，绿色素增多了就会显出绿色。

其次是外因，主要是太阳光的作用，当阳光照射苹果，受照射的这一边的红色素就会大量增多。如此一来，苹果向阳的这面就会逐渐变成红色，相比之下，另一面就显得绿的成分更多一些。

为什么是到了秋天变红，是因为到秋天的时候，苹果的红色素积累达到了一定量，所以就慢慢的变得越来越红了。

好二三四时间：2022-09-24 23:40

苹果成熟的时候会红。在中国北方，苹果开花时间是3月底到四月处，即每年的清明节前后。而苹果成熟时间，最早的在7月初，最晚的在9月底。早熟的苹果品质比较差，有酸味，储存时间很短。晚熟的苹果品质好，耐储存，放在调温库里，可以储存到第二年的6月到7月，甚至可以储存到新苹果上市。不过，储存时间越长，品质越差。世界上自然生长的苹果，绝对没有一年两熟的，因为苹果树必须有冬眠期，热带生长不出苹果来。中国长江以南就很难生长了。

热心网友时间：2023-01-13 04:55

这是植物在长期的进化过程中形成的一种机制，果皮的鲜红的色彩可以吸引动物，而果肉的甜也吸引动物去吃，这样就可以种子可以到处散布，而代代繁衍下去。

因为果实在成熟的过程中，果皮中的叶绿素被逐渐破坏丧失绿色，而叶绿体中原有的类胡萝卜素仍较多存在，呈现黄、橙色，或者由于形成花色素苷而呈现红色。光直接影花色素苷的合成,所以果实的向阳部分总是鲜艳一些.。

在未成熟的果实中贮存许多淀粉，所以早期果实无甜味。到成熟后期,呼吸骤变出现后，淀粉转为可溶性糖。糖分就积累在果肉细胞的液泡中，淀粉含量越来越少，还原糖、蔗糖等可溶性粮含量迅速增多，使果实变甜。

扩展资料：

绿色素是一类与光合作用(photosynthesis)有关的最重要的色素。

光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程，绿色植物是利用空气中的二氧化碳、阳光、泥土中的水份及矿物质来为自己制造食物，整个过程名为“光合作用”，而所需的阳光则被叶子内的绿色元素吸收，这一种绿色的有机化合物就是叶绿素。

叶绿素有几个不同的类型︰叶绿素a和b是主要的类型，见於高等植物及绿藻；叶绿素c和d见於各种藻类，常与叶绿素a并存；叶绿素e罕见，见於某些金藻；细菌叶绿素见於某些细菌。

在绿色植物中，叶绿素见於称为叶绿体的细胞器内的膜状盘形单位(类囊体)。叶绿素分子包含一个*镁原子，外围一个含氮结构，称为卟啉环；一个很长的碳-氢侧链(称为叶绿醇链)连接於卟啉环上。叶绿素种类的不同是某些侧基的微小变化造成。

叶绿素在结构上与血红素极为相似，血红素是见於哺乳动物和其他脊椎动物红血球内的色素，用以携带氧气。

绿色植物是利用空气中的二氧化碳、阳光、泥土中的水份及矿物质来为自己制造食物，整个过程名为“光合作用”，而所需的阳光则被叶子内的绿色元素吸收，这一种绿色的有机化合物就是叶绿素。

参考资料：百度百科-绿色素

热心网友时间：2023-01-13 06:13

决定果实色泽的色素主要有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。

花青素是极不稳定的水溶性色素，主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色，中性时呈淡紫色，碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合时，也会呈现各种颜色，因而果实可表现为各种复杂的色彩。

果皮表色在果实成熟后，一般表现为不同程度的红色、绿色和*等三种类型，还有其他颜色，但不多见。

扩展资料：

结构及特性

一般自然条件下游离的花青素极少见，常与一个或多个葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖等通过糖苷键形成花色苷，花色素中的糖苷基和羟基还可以与一个或几个分子的香豆酸、阿魏酸、咖啡酸、对羟基苯甲酸等芳香酸和脂肪酸通过酯键形成酸基化的花色素。

花青素分子中存在高度分子共扼体系，含有酸性与碱性基团，易溶于水、甲醇、乙醇、稀碱与稀酸等极性溶剂中。

在紫外与可见光区域均具较强吸收，紫外区最大吸收波长在280 nm 附近，可见光区域最大吸收波长在500 ～ 550 nm 范围内。花青素类物质的颜色随pH 值变化而变化，pH 7 呈红色，pH= 7 ～ 8 时呈紫色，pH > 11 时呈蓝色。

参考资料来源：百度百科-苹果

热心网友时间：2023-01-13 07:48

　　苹果之所以会变颜色主要有两个原因：首先是内因，这些苹果里都含有一种红色素或绿色素，红色素增多了就会显出红色，绿色素增多了就会显出绿色。其次是外因，主要是太阳光的作用，当阳光照射苹果，受照射的这一边的红色素就会大量增多。如此一来，苹果向阳的这面就会逐渐变成红色，相比之下，另一面就显得绿的成分更多一些。有些苹果，比如国光、红玉、红富士等的表面都一边红，一边绿呢！
　　但是有些苹果（如黄蕉）不管怎么晒，也不会变红，是因为它们含的红色素很少，而含绿色素则较多。

热心网友时间：2023-01-13 09:39

变红是由于细胞的有色体在起作用。因为：植物液泡中的细胞液中溶解有花青素，花瓣、果实和叶的紫色、深红色或蓝色，常是花青素显示的颜色，另外，花青素的颜色随着细胞液的酸碱性不同而变化，酸性时呈红色，碱性时呈蓝色，中性时呈紫色。光对有色体和花青素的影响也各不相同。光直接影响花青素苷的合成。因此，若向阳的一面总是鲜艳一些的，则是由于花青素引起的。例如：红色的苹果。追问还有那些植物是因为这些色素变红的吗？哪些是没有变红的吗？可以举例出来吗？

追答葡萄、黑莓、桑葚（变紫）山楂、草莓（红色）

热心网友时间：2023-01-13 11:47

这是因为苹果里面有延伸，所以才会变红，比如说植物一些里面都会有延伸，所以变为延伸的也会有最红的方法。不仅仅是因为细胞和钱包里面所有的金融，也不愧是一些满满的基料。不过那也是一些细胞的产生也可能会变红。那也因为是钱包里面还有一些红的紫茵。同意的人点个赞哟。

热心网友时间：2023-01-13 14:12

热心网友时间：2023-01-13 16:53

因为有你苹果里面有有绿色素和红色红色素多了，红色就显得鸿发，红色素多了就显得红。

热心网友时间：2023-01-13 19:51

因为苹果之所以会变颜色。
´･ᴗ･`´･ᴗ･`´･ᴗ･`´･ᴗ･`´･ᴗ･`｡◕‿◕｡d主：要。对我写作文很有帮助

热心网友时间：2023-01-13 23:06

因为有花青素，加上光合作用，就变红了。
好比植物中有叶绿素，随着植物的生长，加上光合作用下，叶绿素就变成了叶黄素，接着就掉落了。一样的道理、、、

热心网友时间：2023-01-14 02:37

只要太阳大，苹果就红。

热心网友时间：2023-01-14 06:25

一人心一入尽

热心网友时间：2023-01-14 10:30

变红就变红

热心网友时间：2023-01-14 14:51

因为秋姑娘把它染红了。

热心网友时间：2023-01-14 19:29

我是班主任老师???

热心网友时间：2023-01-15 00:24

因为是按照季节的变化。