韩式海带汤怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:14

共4个回答

热心网友时间：2023-07-10 10:37

韩国的海带汤是韩国饮食文化中的重要食物之一，韩国海带汤的材料以牛肉，海带为主，略加少许盐作调味。
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海带洗净，切小段；牛肉洗净，切薄片；胡萝卜洗净去皮，切菱形片。2

锅烧热，放入香油和葱蒜末炒香。 3

再放入牛肉片，炒至牛肉变色。4

倒入清水大火烧开。5

下海带芽转小火煮5分钟。6

撇去汤表面的浮沫。7

加入适量盐和胡萝卜片略煮。
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然后加少许鸡精调味即可。小贴士韩国人做海带汤都是不放胡萝卜滴，这个纯属我个人行为，所以胡萝卜可忽略。正宗的韩式海带汤一般选用薄片的干海带制作，事先用水将海带泡发，然后进行煮制，海带的韧性非常好，烹煮时软而不烂，亲们可就地取材，用鲜海带或者海带芽都是可以滴。

热心网友时间：2023-07-10 10:38

在韩国是女人生孩子之后吃的！因为可以补血，而且象征着平安。过生日的时候也必吃，没人给做海带汤的话没人疼的感觉

原料：
泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜沫1勺，胡椒粉，豆油

制作方法：
1，海带在水中泡一下
2，牛肉切沫与酱油、香油拌匀
3，在锅中放入香油，炒牛肉和海带
4，炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可

注意：会吃大蒜的请放大蒜（很重要！）主要是偶不吃蒜，一闻就……所以不小心就省略了，不要扁我……追问哦，明白了。感谢！

热心网友时间：2023-07-10 10:38

海带、牛肉、盐、酱油、香油、蒜、黑胡椒。海带泡软撕丝，牛肉切片。锅里倒香油放牛肉炒变色，放入海带翻炒，加适量的水（水可以多加因为海带汤特好喝）加入黑胡椒、蒜末、酱油炖1.5个小时调味即可。追问谢谢

热心网友时间：2023-07-10 10:39

海带洗净切段，泡好后，锅中放入油蒜葱牛肉切好后放入，加水煮熟后放入海带。