葛根的功效有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:17

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懂视网 时间：2022-07-25 01:03

1、养肝：葛根的第一大用处就是对于肝脏有极大的药用价值和保养作用，李时珍曾说过，葛根的所有部位均可以入药，本草纲目中曾经记载了葛根的很多好处，包括解毒和祛除湿气，葛根中含有一些对身体非常好的物质，比如皂角苷和异黄酮，这些物质对于肝细胞来说能起到一些养护和保护的作用，甚至能提高干细胞的再生能力，使一些肝受损的人群的肝功能逐渐恢复正常。同时葛根还可以削弱酒精对大脑的影响，加强酒精的排泄，所以葛根对于爱喝酒的人来说是很有作用的。

2、对心脏有好处：葛根里含有的黄酮和葛根素，可以提高心肌的工作效率，降低心肌的消耗，同时减少乳酸的产生，增强代谢功能。

3、有利外周血管：葛根中所拥有的多种有益物质能大幅减少血管的紧张程度，和血浆肾素活性，提高毛细血管运动，以及全身多处的血液流量。不但如此，葛根同时还可以改变外周血管循环的情况，让血液循环更加流畅，对眼睛也是有好处的，因为它也能改善视网膜血管末梢单位的不良状态。

4、有利平滑肌：葛根中所含的大豆甙元可以起到收缩平滑肌的作用，对身体健康非常有好处。

5、有利于冠状循环：葛根具有葛根素一类可以扩张血管的物质，它的作用就是增加血液流量，与此同时降低血液流动时的阻力。

6、增强免疫力：葛根中也具有很多类型的微量元素，不但可以增加人体的免疫力，对于中年女性来说，还能更加保护她们的身体健康。

热心网友 时间：2022-07-11 10:27

葛根的功效

1、扩张血管：葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

2、解肌发表：葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

3、降糖降脂：葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

4、益智作用：某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

5、升举阳气，止渴止泻：葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

扩展资料

孕妇、低血糖患者慎食葛根：葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。

不能空腹吃葛粉：因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。

参考资料来源：人民网-葛根的功效和食用方法