甜盘子怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 01:17

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好二三四时间：2022-10-03 06:41

食材有糯米500克、红糖200克、核桃仁适量、玉米油50克、蜜枣4颗、葡萄干适量、花生仁适量，甜盘子的制作步骤为:

1、准备好糯米，将糯米清洗干净，浸泡6个小时；

2、煮锅中加水，将泡好的糯米放入煮锅中煮至7成熟，捞出，沥干水分；

3、炒锅中放入玉米油，放入红糖，加水，小火溶化红糖；

4、溶化的红糖过滤出红糖渣子，煮过的糯米中，加入融化的红糖，搅拌均匀；

5、取一只碗，碗底抹一层油，将各种果料摆放在碗中；

6、装入拌好红糖的糯米，表面抹平，盖上保鲜膜，蒸60分钟，倒扣盘中，甜盘子即可制作成功。

热心网友时间：2024-03-11 15:24

主料：糯米500g、红糖200g

辅料：玉米油50g、核桃仁适量、蜜枣4颗、葡萄干适量、花生仁适量

具体做法如下：

1、准备糯米，将糯米清洗干净浸泡6小时以上。

2、煮锅中加水，将泡好的糯米放入煮锅中煮至7成熟。

3、捞出沥干水分。

4、炒锅中放入玉米油，放入红糖，加水小火溶化红糖。

5、溶化的红糖过滤出红糖渣子备用。

6、煮过的糯米中加入融化的红糖搅拌均匀。

7、取一只碗(碗底抹一层油)，将各种果料整齐的码入碗中。

8、装入拌好红糖的糯米，表面抹平。

9、盖上保鲜膜，上火蒸60分钟，吃时倒扣盘中即可。

10、成品。

热心网友时间：2024-03-11 15:24

　　甜盘子的做法如下：
　　具体步骤：
　　1.干红枣、花生用温水浸泡30分钟，红枣去核，花生去皮，把花生嵌在红枣中。
　　2.嵌好花生的红枣倒扣在碗底，铺满一层。
　　3.糯米洗净后在水里煮10分钟后捞出。
　　4.锅里烧适量水，加入红糖，水和红糖充分搅拌，用大火熬成黏稠状的糖浆。
　　5.把煮好的糯米倒入糖稀搅拌均匀。
　　6.拌匀后的红糖糯米盛入铺好红枣的碗中。
　　7.糯米抹平，蒙上保鲜膜上锅蒸20分钟。
　　8.蒸好后把碗扣入盘子里，稍加点缀即可。