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蒸糯米红枣饭的做法大全

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:19

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3个回答

懂视网 时间:2022-09-28 19:30

1、食材:糯米300克,红枣50克,糖10克,橄榄油20毫升。

2、把糯米和红枣用水洗干净,分别盛放,红枣用热水泡软。

3、糯米蒸至10分钟,将红枣放在糯米饭中。大火蒸熟,加入白糖和橄榄油拌匀。

热心网友 时间:2023-02-09 16:48

【红枣糯米饭】

【原材料】:红枣、糯米、红糖、蔓越莓。

【制作步骤】


第一步:准备适量的糯米,先用清水淘洗干净,再倒上水浸泡一晚上,把红枣洗干净去核,把蔓越莓切碎一点备用。

第二步:准备一个碗,在碗的底部铺上一层红枣和蔓越莓,铺上一层泡好的糯米,再铺上一层红糖,再铺上适量的红枣和蔓越莓,再铺上一层糯米、红糖,加上没过糯米的清水,凉水上锅蒸,水开再蒸40分钟,时间到出锅晾一会,然后倒扣在案板上。

【做红枣糯米饭的小窍门】
1:做红枣糯米饭时,糯米不能直接使用,应该把糯米放在水中浸泡一晚上,这样可以减少糯米上锅蒸的时间,还可以使糯米的口感更加软糯。

2:红枣要记得把外皮清洗干净,再把枣核去掉,蔓越莓可以切的碎一点。

3:在碗的底部铺上一层红枣和蔓越莓,可以摆出自己喜欢的形状,因为糯米饭最后是倒扣在盘中,先铺上红枣和蔓越莓,再铺上一层糯米、红糖、红枣、蔓越莓、糯米、红糖,按照这个顺序放进去就可以,最后倒上没过食材的清水即可。

4:把糯米凉水上锅蒸,水开再蒸40分钟,如果糯米没有浸泡的话,蒸的时间就得自己掌握了,只要是把糯米蒸熟就可以,最后出锅先晾一会,然后倒扣在盘中即可食用。

热心网友 时间:2023-02-09 18:23

红枣糯米饭是用红枣、糯米制作的一道主食。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。

主料: 糯米200克
辅料: 枣(干)70克 葵花子(生)10克
调料: 赤砂糖10克 色拉油10克
制作工艺
1.糯米淘洗干净,蒸至将熟,和瓜籽仁、红糖、色拉油一起放在碗中拌匀。
2.红枣用热水泡软,去核,码放在另一只碗底,取出糯米饭,放在红枣碗中,大火蒸透,翻扣在盘中即可。

营养价值
壮腰健肾、补虚养身、气血双补、益智补脑。

热心网友 时间:2023-02-09 20:14

首先把糯米和红枣洗干净,分开盛放,红枣用热水浸泡。然后把糯米蒸熟,大概蒸10分钟左右,将红枣放在糯米饭中,大火蒸熟,拌入橄榄油和白糖,好吃的红枣糯米饭就做好啦!
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