用什么油煎鱼好吃?
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发布时间：2022-04-23 01:14
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热心网友
时间：2023-08-09 17:53
用动物油好。
煎鱼的做法详细介绍 菜系及功效：微波菜谱 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 。
口味：原本味 工艺：生煎 煎鱼的制作材料：主料：虱目鱼400克。
调料：姜5克,盐5克,白酒10克,酱油10克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)20克,植物油30克 煎鱼的特色：鱼身焦黄，外脆里嫩。 教您煎鱼怎么做，如何做煎鱼才好吃
1.虱目鱼加工洗净拭干，身侧划斜刀，抹上佐料，腌30分钟后，再抹上干淀粉备用。
2.烤盘以微波高段火力预热7分钟，铺上铝箔纸，加油，放上鱼，以微波高段火力煎3分30秒，翻面煎3分30秒，即可。
红烧鱼的做法：材料：福寿鱼、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。
把配料切好，鱼洗干净後在鱼身两面横切几刀，再用盐,胡椒粉,麻油腌20分钟。
烧热油锅把鱼两面煎金黄。 热油把配料爆香。配料爆香後加上老干妈,郫县辣椒酱一同烛炒。
加入上汤.(湖北人是用清水的) 。把鱼回锅 调味：酱油、糖、鸡精、香醋、鱼吸收汤汁後,用生粉水勾小芡即可。
热心网友
时间：2023-08-09 17:53
不管煎什么鱼，直接下油锅都会溅油！教你煎鱼妙招，不粘锅不溅油
