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猪脚花生莲藕红萝卜汤做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:16

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4个回答

热心网友 时间:2023-05-09 13:25

不需要再准备其它的材料,用大火烧开,转小火煮50分钟左右即可。

材料:猪脚2个、花生适量、莲藕半根、红萝卜1根。

调料:食盐适量、料酒适量、姜片适量。

制作方法:

1、猪脚切成小块,在开水中加少许料酒去腥,放猪脚焯出血沫后捞出。

2、用清水冲洗干净,放在一边备用。

3、焯猪脚的空档,将红萝卜、莲藕清洗干净,切成均匀的大块。

4、砂锅中放入清水、姜片,下猪脚用大火烧开,煮30分钟。

4、放入花生、胡萝卜、莲藕块,再煮20分钟后,加少许食盐调味,关火。

5、将煮好的猪脚汤盛入碗中,直接食用即可。

热心网友 时间:2023-05-09 13:26

做法:

  1、猪脚斩件(最好请卖猪肉的人代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起用冷水冲泡一下;

  2、花生米洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;

  3、莲藕洗净,稍拍扁,切块;胡萝卜切滚刀块

  4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  宁神益血,延缓皮肤衰老,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。

热心网友 时间:2023-05-09 13:26

材料猪蹄,红萝卜,花生,莲藕姜2片,枸杞,葱,料酒,盐
做法
1、猪蹄焯水,红萝卜去皮切滚刀块。莲藕切块。
2、猪蹄放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。
3、小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜,莲藕进去,再调入适量盐。
4、等萝卜,莲藕熟了,放点枸杞子,花生,大火烧滚即可,装盆撒点葱花。

热心网友 时间:2023-05-09 13:27

猪脚先出水,花生浸泡3小时,其它材料洗干净,最好加2只干冬菇,水滚下所有材料再返滚,中小火煑1小时15分钟,盐调味即可,
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