干虾怎样做好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:17
共10个回答
热心网友
时间：2022-06-19 05:42
干虾怎么做好吃
干虾炒粉
食材准备
粉丝，干虾适量，圆白菜，猪肉，猪油，料酒，生抽。
方法步骤
把粉丝放到温水中泡上十分钟作用，把粉丝泡软之后，再把猪肉切成一片一片的，肉厚再用生抽，料酒腌10分钟;干虾去虾皮洗净，圆白菜切丝，锅中放入猪油烧热，倒入肉片炒3分钟;然后倒入干海虾，料酒，放入粉丝加入生抽炒3分钟;然后放入圆白菜丝炒2分钟左右即可。
小贴士
这里的粉丝最好选用细粉，宽粉不太方便炒。
盐菜干虾汤
食材准备
盐菜200克，干虾10只，冬笋100克，味精少许。
方法步骤
盐菜干虾汤首先要把盐菜给切开，切成一段一段的，之后再把冬笋切成片状放在碟子里，之后把盐菜铺在一个盆的底部，然后将冬笋摆放在盐菜上;将干虾铺在蒜片上，然后加入清水调味;上蒸笼后蒸半小时即可。
干虾海带饭
食材准备
米2杯，海带丝150克，干虾米30克，姜末10克，水2杯，盐少许，红葱油适量，白胡椒粉半匙。
方法步骤
把海带给切开，切成一段一段的，之后再把虾米放进沸水里面，烫好之后把虾米给捞出来，之后再把它给洗干净，然后晾干。大米洗净沥干后放入电饭锅中，加入水，盐和红葱油;然后铺上海带丝，虾米，姜末，按煮饭键，煮好后撒白胡椒粉拌匀即可。
干虾炒青豆
食材准备
干虾100克，青豆150克，油盐适量，姜适量。
方法步骤
1、将清炒洗净后焯烫，干虾泡好，姜切丝待用;锅中放入少许油，放入姜丝爆香，然后放入干虾翻炒;接着加入青豆，放入盐，大火翻炒2分钟后出锅即可。
小贴士
青豆要炒熟，这样炒的时候菜方便快速。
干虾怎么吃
对于干虾怎么烧好吃，我个人比较喜欢是红烧着吃，下面就来介绍一款红酒赤烧干虾，味道相当棒，有兴趣的朋友可以试一试。
食材主料：干虾500g。
方法/步骤
先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。
将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。
锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。
最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。
汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。
干虾的功效与作用
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的草虾人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
结语：干虾的营养十分丰富，并且干虾做出来之后非常的美味，让许多人都喜欢上了干虾，不少人都吃干虾，上文详细的讲诉了干虾怎么做好吃，干虾怎么吃以及干虾的功效与作用，希望大家能够记住。
热心网友
时间：2022-06-19 07:00
主要食材：毛豆米，干虾子，蒜，生姜
具体做法：
1，毛豆米买回来剥好，干虾建议用水泡一会儿。生姜切丝，大蒜拍碎备用。
2，毛豆米过开水焯一下去豆腥味，一般我都喜欢买毛豆壳自己回来剥。虾子泡好之后再用清水冲洗几遍。
3，用一个大碗先把焯好水后毛豆米倒进去，然后把虾子放去，最后上面加上生姜和大蒜。
4，都加进去之后，再加一样不可少的材料。酱，我用的是妈妈自己做的蚕豆酱，不需要再加别的了，就这样就可以了。也不需要拌匀，直接下锅准备蒸就可以了。
5，放到锅里先蒸十几分钟，这个时候可以把所有的材料拌匀了，再盖上锅盖蒸一会儿就可以出锅了。
蒸好之后可以滴几滴麻油进去，或者撒一些香菜碎什么的都是非常适合的。非常下饭就对了，因为加了酱是不需要再另外加盐的。我个人喜欢吃里面的豆子，非常香呢。
喜欢吃稍软一些的豆子可以蒸久一些。虽然这菜卖相不是很好，但是味道真的不错
热心网友
时间：2022-06-19 08:35
热心网友
时间：2022-06-19 10:26
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时间：2022-06-19 12:34
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时间：2022-06-19 14:59
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时间：2022-06-19 17:40
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时间：2022-06-19 20:38
热心网友
时间：2022-06-19 23:53
热心网友
时间：2022-06-20 03:24
