黄瓜中有杀不死的寄生虫,它还能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:04
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-05 06:20
黄瓜中有杀不死的寄生虫？黄瓜还能不能吃？
2022-02-24 14:27·里定社区
纵观网络热点言论，突然发现有一种我们常吃的蔬菜最近又被炒的火热，它就是“黄瓜”。黄瓜，或是拌凉菜，或是煮面，再或是炒菜，可以说是一种“全能配菜”。细看这则网络言论，主要是在说黄瓜中含有一种洗不掉而且杀不死的寄生虫，吃了之后对身体危害较大。这是真的吗？事实真的如此吓人？咱今儿就来一探究竟。
网上盛传的这则关于黄瓜的视频，主要是在说有人从显微镜中观察黄瓜的汁液，发现其中有较多的弓形虫，还有说法称这种寄生虫在260摄氏度的高温下也杀灭不掉，而且视频中还告诉大家只有补充矿物质硒元素才可以抵抗它们。事实究竟是怎样？
对于这件事情，您应该这样想：
其实，仔细观看这则视频，显而易见就是一则“营销言论”，其中主要是在推广售卖“硒元素”，这是大家看完这则视频首先要看穿的事情。
对于现实生活中的各色谣言，请您先不要轻易相信，首先应该去简要分析，思考这则言论的发生目的以及有无科学原理。
黄瓜等蔬果中真的含有“弓形虫”？
弓形虫，又叫“三尸虫”，是一种常见的专性细胞内寄生虫，危害较大，一旦进入身体，很容易伴随着血液循坏进入身体各个部位，然后破坏身体的免疫功能。
值得各位注意的是，弓形虫是一种仅存在于动物体中的寄生虫，和蔬果（植物）并没有什么联系。弓形虫的最终宿主其实是猫，一般在自然环境下会通过粪便将弓形虫向外传播，被感染动物仅是温血动物，蔬菜并不包括其中。
从根本上来讲，弓形虫并不会感染植物，所以和黄瓜并没有什么联系；存在最大的可能就是黄瓜通过被弓形虫污染的水被“附着沾染”，但和“感染”并不是一个概念，弓形虫根本不会进入黄瓜果实，仅仅是在表面存在。换而言之，就算表皮真存在弓形虫，经过流水适当清洗也完全可以去除，根本没有视频中说的那样吓人。
260℃都杀不死？
这则言论纯属谣言，100摄氏度的高温足以将其杀掉；所以烹调食物必须要完全熟透。
硒元素可以治疗弓形虫疾病？
矿物质硒属于一种人体必需矿物质元素，对于人体有着比较重要的作用，但是没有任何科学依据证明它和防治弓形虫病之间存在关系，所以并不可信。
养成良好的个人卫生习惯：
饭前便后要洗手，勤洗澡、勤更换衣服，保证个人和家居卫生，避免被弓形虫（寄生虫）侵袭。
养猫（动物）需谨慎
各位在饲养动物的过程中，也要注意科学拒绝“弓形虫”。首先，最好将动物养在室内，避免在外摄食；其次，请不要喂养没有熟透的食物。另外，如果家里有孕妇，请避免与猫的粪便直接接触。做好清洁工作，经常适当消毒，避免因为养动物感染弓形虫。
一则关于黄瓜的谣言，再一次给大家带来了恐慌，其实大可不必，谣言终归是谣言，科学分析后总会揭穿；弓形虫存在，但和黄瓜却没什么关系；养成合理卫生习惯，拒绝弓形虫侵袭；靠谱挑选黄瓜，让这一丝青绿陪您健康度夏。
热心网友
时间：2023-10-05 06:21
黄瓜可以与凉菜混合，与面条一起烹饪，可以说是一种“全能配菜”。有人却说这个减肥蔬菜黄瓜含有一种不能被洗掉和杀死的寄生虫，这种寄生虫在食用后对身体更有害。这是真的呢？
1、弓形虫只在动物体内寄宿
弓形虫，又称“三尸虫”，是一种常见的危害极大的特殊胞内寄生虫。一旦血液进入身体，很容易跟随血液进入身体的各个部位，破坏身体的免疫功能。弓形虫是一种只存在于动物体内的寄生虫，与水果和蔬菜无关。弓形虫的最终宿主实际上是一只猫，通过自然环境中的粪便向外传播。受感染的动物只是温血动物，蔬菜不包括在内。
2、弓形虫只存在于黄瓜表面
弓形虫不会感染植物，与黄瓜无关。最大的可能性是黄瓜被弓形虫污染的水“附着”，和“感染”不是一个概念。弓形虫根本不进入黄瓜果实，只存在于表面。即使弓形虫确实存在于表皮，它也可以通过用自来水适当清洗而被完全清除，这并不像所说的那么可怕。
3、如何避免感染弓形虫
生活中，把生的食物和熟的分开处理，把肉和蔬菜分开处理，把生的和熟的餐具分开放置，以避免交叉污染，拒绝吃未完全加热的肉。选择可靠正规的超市和肉类市场。食用水果和蔬菜必须清洗干净，并应注意使用自来水，避免食用弓形虫附着在表面的水果。饭前排便后洗手，经常洗澡和换衣服，以确保个人和家庭卫生，避免被寄生虫感染。
一些寄生虫只寄生在动物体内，蔬菜瓜果不存在寄生虫。但是人们应当注意日常食品的安全问题，避免吃了不干净的食物，造成身体伤害。
热心网友
时间：2023-10-05 06:21
现在的人们都比较关注食品的安全。最早以前人们知道有“毒”奶粉、“毒”面条，可现在在网上竟然出现了这样一种言论，那就是我们平常吃的“黄瓜”也不能吃了。“黄瓜”可以算是所有蔬菜中较为便宜的一种，它能生吃也能炒菜做汤，味道是非常的爽口，家里的老人小孩都喜欢吃它。现在竟然说它也不能吃了，这岂不是让人太失望了。
网上说它不能吃的原因是说“黄瓜”里面有一种怎么样也洗不掉和杀不死的寄生虫。在网上传的“黄瓜”有寄生虫的这个视频里显示，实验者从显微镜中观察黄瓜的汁液，发现里面有很多“弓形虫”。而且还说弓形虫在260度的高温下也杀不掉！因为平时吃黄瓜，最喜欢就是生吃了，甜甜的，脆脆的，可是如果真有“寄生虫”，那已经吃到肚子里有多少了呢？
大家可不要被这个视频给吓住了，这个视频实际上是给一个“硒元素”打广告。而“黄瓜”里面是不可能有“弓形虫”的。因为弓形虫只能在动物体内寄生，和瓜果蔬菜没有多大的联系。即使这些动物的粪便里有弓形虫，不可能传染到蔬菜上。再退一步说，“黄瓜”的表面可能会通过被弓形虫污染的水附着沾染，但沾染不是感染，这些弓形虫最多只能在它的表面停留，是不会进入果实里的。
而“黄瓜”表面只要经过清水的仔细冲洗，那么附着的虫卵也会被去除掉。现在再说260度都杀不死细菌的这个说法，其实100度的高温就足以能把寄生虫杀死。因此人们在吃食物时一定不要吃半生不熟的肉类，家里切肉食和生食的菜刀和案板都要分开用，也不要到不正规的市场去买肉食和蛋类。
热心网友
时间：2023-10-05 06:22
热心网友
时间：2023-10-05 06:23
