发布网友 发布时间:2022-04-23 01:05
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热心网友 时间:2022-05-03 05:10
喝蜂蜜水最养生 7个最佳饮食时间热心网友 时间:2022-05-03 06:28
蜂蜜自古以来都被人们视为一种极好的食品,但由于白糖的普及,人们以前并不经常食用它。随着国际交流增多,西餐中喜欢用蜂蜜代替白糖的习惯逐渐被中国百姓接受。蜂蜜到底有多大的作用,吃了对身体有什么好处呢?记者就此专访了北京大学医学部教授、中国药理学会理事长林志彬。 蜂蜜的作用有局限 蜂蜜的主要成分是糖,果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%—95%。矿物质含量一般为0.04%—0.06%,包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等。此外,蜂蜜还含有B族维生素、维生素C以及烟酸、泛酸等。 林志彬教授告诉记者,蜂蜜最主要就是起到给人体补充营养的作用。虽然比白糖的营养价值高一些,但它所含的营养成分在别的食物中也较常见。有些厂家为了宣传产品,夸大蜂蜜的作用,用“能够提高人体免疫力”、“抗肿瘤”等语句来吸引消费者,尤其是那些身体有疾病的人群。但这些所谓的功能完全没有经过真正严格的对比实验,都是不科学的结论。 林志彬教授说,普通人用蜂蜜代替白糖是完全可以的,它是一种非常好的甜味来源,不过不能对它的作用期望太高。尤其是慢性病患者,应该坚持自己原来的治疗方法。 老人最适宜喝蜂蜜 一般说来,食用蜂蜜没有什么禁忌。林志彬教授提到,蜂蜜最适宜老年人食用,对于改善老年人的便秘情况、滋润喉部,都是非常有帮助的。 食用蜂蜜最普遍的方法是用水冲服。很多资料上都说,不能用开水冲服蜂蜜,否则营养完全就被破坏了。针对这个说法,林志彬教授说,开水的高温可能确实会破坏蜂蜜中部分的活性酶及维生素C,所以应该尽量避免用滚烫的开水冲服。此外,早餐时将蜂蜜抹在面包或者馒头上也是比较好的吃法,能完全保留蜂蜜的营养。 有的人买回蜂蜜后,发现瓶底有结晶,怀疑是买到了搀白糖的假蜂蜜。其实,蜂蜜中的果糖在温度较低的情况下也会沉淀形成结晶,这是正常的。不过,市场上的确存在蜂蜜中掺加白糖的现象,消费者购买时还是尽量到正规的大商店去买。 不必买价格贵的蜂蜜 目前市场上蜂蜜的品种非常多,除了以前常见的紫云英蜜、槐花蜜等,还有价格更高的枸杞蜜、当归蜜等。是否应该购买这些采自药材植物的蜂蜜呢? 林志彬教授对记者说,从理论上讲,采自不同植物的蜂蜜,其成分和特性确实可能存在不同;但是目前这么多种类的蜂蜜,它们各自的保健功效并没有经过严格的研究,直接说采自某种药材的蜂蜜就与该药材具有同等或近似的作用是不科学的。因此,购买蜂蜜时不必一味追求价格高的。 儿童不要服用蜂王浆 谈到目前比较热门的蜂胶,林志彬教授认为,其作用被商家的宣传夸大了,被说成能治疗很多疾病,但是都没有科学的实验研究数据来证明。而且,蜂胶很难溶于水,只能在酒精中溶解70%—80%,要做成成品比较困难。即使人服用了一定含量的蜂胶提取物,胃肠道能否吸收也是个问题。 林志彬教授对各种蜂产品的研究都很深入,他认为,所有的蜂产品中,真正具有药用价值的是蜂王浆,它对肝脏疾病、肿瘤、神经衰弱、失眠等均具有辅助治疗作用。 不过,林志彬教授强调,父母不要因为觉得蜂王浆好就买给自己孩子吃,因为蜂王浆所含的性激素虽然对*不会产生什么影响,但儿童服用后容易导致性早熟。所以,儿童经常服用些蜂蜜就可以了,不宜服用蜂王浆。热心网友 时间:2022-05-03 08:03
付费内容限时免费查看回答您好,如果肠胃健康的人早上空腹喝一杯蜂蜜水最好。如果肠胃弱的人,最后不要早上空腹喝。因为有以下几个原因:
1、每天什么时候喝蜂蜜水最好要因人而异,早晨空腹饮一杯蜂蜜水既可补充水分,又能增加营养,还可以促进肠胃蠕动来缓解便秘,但空腹喝蜂蜜水又会引起胃酸过多,容易产生腹泻、胃炎等病症,因此健康人群早上饮蜂蜜水是有好处的。
2、但对于有肠胃病的患者就不宜早上空腹饮蜂蜜水,可以在饭后半小时饮用蜂蜜水。另外由于蜂蜜富含有维生素B,具有安眠的作用,因此有人认为在睡前喝蜂蜜水是最好的,对于健康人群来说,睡前服用蜂蜜水是个不错的选择,如果肾脏不好或有心脑血管疾病的患者就不能选择睡前喝蜂蜜水,因为水会加大肾脏的负担。
提问知道了!谢谢你
回答您好,也要根据您的肠胃情况来判定。因为蜂蜜是属于中性的一种食物,有清热解毒,润肺止咳,润肠通便,排毒养颜的作用,含有丰富的矿物质和膳食纤维。如果您早上空腹喝不舒服的话,建议您可以吃点儿东西再喝,也是非常不错的!
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热心网友 时间:2022-05-03 09:54
中医把蜂蜜当成药,好处多很多热心网友 时间:2022-05-03 12:02
喝蜂蜜可以使内分泌正常运行,早上喝最好,而且要空腹哦!