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宫爆肉丁的家常做法怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:06

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热心网友 时间:2022-04-28 05:16

宫爆肉丁的家常做法:

主料:猪肉150克,尖椒1个,黄瓜1根,玉米1棒,枸杞20粒。

辅料:豉油50克,白糖3勺,醋1勺,淀粉1勺,大葱1根。

1、瘦肉最好用里脊,切丁。

2、瘦肉用水焯一下,水开几下就捞出,肉才能比较嫩。

3、各种切丁,颜色搭配,红黄绿。

4、调一碗汁,加豉油、淀粉、水、白糖、醋、葱花。

5、一勺油加一勺盐,防止崩锅,肉丁不用炒时间太久。

6、倒入调好的汁,中火炖熟。

7、先倒入玉米,再倒入尖椒。

8、最后倒黄瓜。

9、宫爆肉丁成品图。

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