夏天的天气比较炎热,喝什么汤可以降暑?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:25

我来回答

共5个回答

好二三四时间：2022-07-04 20:14

2020大暑煲什么汤好大暑天气炎热这六款汤降暑滋补

胡萝卜鲫鱼汤

原料：鲫鱼约350克、猪瘦肉100克、胡萝卜500克、红枣10克、陈皮5克。

做法：

胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。猪瘦肉洗净，切块;鲫鱼去鳞、鳃、肠脏，洗净，抹干水，下油起锅稍煎黄。把全部用料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，调味供用。用法：温服，早晚各服1次。

五指毛桃橄榄煲猪骨汤

材料：五指毛桃150——200克、橄榄8——10个、猪骨500克、生姜3片。

做法：各物分别洗净。五指毛桃稍浸泡；橄榄可拍裂；猪骨切段，并用刀背敲裂。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升约10碗量，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

薄荷绿豆汤

材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，冰糖1——2大匙。

做法：

薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加入薄荷、白糖继续煮5——10分钟，盛入碗中即可食用。

此汤可清热解毒，改善青春痘。

凉瓜蚝豉炖排骨

材料：排骨500克、苦瓜一条、蚝豉8粒、黄豆100克、姜4片、蜜枣2粒、盐适量。

做法：苦瓜剖开去囊籽，切厚件，黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌。黄豆浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵，全部材料加水2500毫升，放入汤锅大火烧开。改小火煲2小时，放盐调味。

金银花水鸭汤

材料：

金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮14片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。

做法：

金银花洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟，取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个小时，加盐调味。

冬瓜薏米炖水鸭

材料：冬瓜500g、老鸭500g、薏米一把、姜4片、料酒、盐。

做法：冬瓜切大块、薏米提前30分钟泡好，鸭切块。锅里下清水烧开，把洗净的鸭放入沸水焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥干水备用。锅里重新下清水烧开，开后放入姜、料酒、鸭、薏米，烧开后煲10分钟，改小火煲1个小时；然后放进冬瓜，小火再煲1个小时；最后加入盐调味即可。

热心网友时间：2022-06-20 14:38

夏天天气太热有干燥，还容易生气，多喝绿豆汤，冬瓜汤，丝瓜汤、还有西瓜、黄瓜西红柿等，这些都有解暑清热解毒功效都比较适合，希望这些能够帮到你胃口不好等症状，中医称为“疰夏”。因此，做好消暑防暑工作，吃些什么食物有利防暑，确实是个大学问。在此，郑医生推荐 “五种瓜”，给大家一个清爽的夏天。有很高的药用保健价值，它可以刺激唾液胃液分泌，增强夏天食欲，还有一定的降血压血糖作用，是高血压、糖尿病人夏天防暑的第一选择。

由于这些苦味的食物含有生物碱、氨基酸、维生素、矿物质等，具有抗菌消炎、清热解暑、健胃等作用，可以增进食欲，缓解夏季消化不良、食欲不振等。另外，女性在月经期的时候，也不宜吃太多苦味的食物，因为苦味的食物多数比较寒凉，吃太多的话，会导致血液循环不畅、痛经、闭经等。还会影响消化功能，有损胃肠健康。如果忍不住想喝饮料或吃冷饮，应注意查看外包装上的营养成分表，选择能量和/或糖较低的产品。

我们这里还有一种冷面，吃起来也是比较爽的。把面条下在锅里烧开。再用冷水过凉几次。面条就变成了冷面了，再配上蒜泥作料。再炒两个小菜。配着吃起来是，是又凉又爽。面对“上蒸下煮”的“烤”验，难免食欲大减，只想宅在空调房里避暑。本期特地为你搜罗了坊间流传已久的三种解暑常用食材——子姜、绿豆和鸭肉，以传统的烹调手法来对抗暑热。也是广州珠江新城百丈园的主理人。为了找到“绿豆扣田鸡”传统的烹调方法，他花费了大量时间和精力，绿豆有清热解毒消暑的功效，田鸡可解烦热，两者一拍即合。

热心网友时间：2022-06-20 15:56

夏天最好的解暑汤就是绿豆汤，绿豆汤在夏天真的比任何奶茶果饮都要管用，很降暑很解渴，让人喝着特别过瘾。

热心网友时间：2022-06-20 17:31

绿豆汤、酸梅汤等都可以降暑，中午喝一点汤还是非常舒服的。

热心网友时间：2022-06-20 19:22

夏天主要还是喝绿豆汤可以降暑。夏天酷暑炎热，绿豆汤具有清热解毒的功效，所以可以熬点绿豆汤，稍微放点糖，最好放在冰箱里冰镇一下，解暑又清凉。

热心网友时间：2022-06-20 21:30

夏天天气非常炎热，人们会选择喝汤降暑，通常都会用绿豆和冬瓜等凉性食材作为主料，喝上一口就会让燥热的内心得到平静。