法国蓝带厨师与米其林三星厨师相比,谁的厨艺更厉害?
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发布时间：2022-04-23 01:26
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时间：2023-06-28 00:53
我觉得两者厨艺各有所长，但是综合比起来的话，米其林厨师更优秀。
法国蓝带厨师我刚查了下它的资料，说它是世界上第一所西餐西点人才培养学校，在法国是很出名的一个学校，距今有一百多年的历史了，而米其林出现就比它要晚了十几年，我记得是在1900年的时候，米其林公司出了本米其林指南，里面涵盖了餐厅的评级，之后这个小红书在世界上开始慢慢火起来，特别是最近几年，米其林在中国更是火的一塌糊涂，但是法国蓝带厨师我们却了解的很少，或者说根本就没了解过。
上面我们说了法国蓝带厨师擅长西餐西点，所以在这方面他们绝对是比普通厨师专业的，而且米其林也有西餐西点厨师是法国蓝带厨师，而这两者的不同就是法国蓝带厨师侧重是西餐方面，但是米其林却涵盖了不同国家的食物，比如日本的日料这种，日本寿司之神就是一个典型代表，在寿司上，寿司之神在日本绝对是独一无二的权威，没人可以和他争这个位置，但是法国蓝带厨师仅仅是局限在西餐上，所以在种类上我觉得米其林更胜一筹。
法国蓝带厨师和米其林厨师，都是具有很高的门槛，但是我觉得米其林的门槛可能会更高一些，因为现在全球只有六十多家米其林餐厅，米其林厨师只有这几十个，但是法国蓝带厨师每年都有毕业的，人数肯定是多于米其林厨师的，所以在门槛上我认为米其林也是高于法国蓝带厨师的。
综上，我觉得米其林三星厨师比法国蓝带厨师要强，在西餐和西点上我觉得法国蓝带厨师和米其林三星厨师分不出孰强孰弱，但是也正是因为法国蓝带厨师只是局限在西餐上，并没有米其林这么多样化，所以名气也没有米其林高，其他方面的厨艺也没办法和米其林厨师相比。
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时间：2023-06-28 00:53
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时间：2023-06-28 00:53
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时间：2023-06-28 00:54
