只用牛奶能做雪糕吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:21

共15个回答

热心网友时间：2022-05-31 09:44

只用牛奶不能能做雪糕。
牛奶制雪糕的方法
原料：
奶粉60克、温开水500克、鸡蛋黄2个、白糖30克、玉米淀粉24克、炼乳2汤匙。
操作：
1、奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用。
2、玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块。
3、然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡*。
4、开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好。
5、小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉。
6、待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上。
7、吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模。

热心网友时间：2022-05-31 11:02

可以，首先我们要把2袋牛奶放到锅里，用小火慢慢的熬煮，在煮的时候要按照自己的喜好往里面添加白糖，煮到有奶泡冒出的时候就关火，晾凉。
往碗里打入2-3个蛋黄，一点是要蛋黄，不能有一点的蛋清，不然不好打发，在放入点淡奶油搅拌均匀，打发起泡。
等牛奶凉下来之后，把做好的蛋液放进去，搅拌均匀，要注意牛奶温度要低，不然就会变成牛奶煮蛋了，搅拌均匀后，从新打火，还是用小火慢慢的熬煮，在放入几滴的柠檬汁，去除掉鸡蛋的腥味，边煮边搅拌，不然牛奶就该糊锅底了，等牛奶煮成奶糊之后就可以到出来了。
到出来的奶糊放到冰箱里冰镇，等奶糊彻底变凉了，就到入制作冰棍的模具里，要是没有就放到碗里或者是杯子里，到一半就可以了，不要倒满，上面还可以放入自己喜欢吃的水果，果干或者是果酱一类的，等雪糕冻凝结后就可以食用了。

热心网友时间：2022-05-31 12:37

不能。因为如果只用牛奶做雪糕的话，口味不好，必须加入淀粉和一些食品添加剂，如:蛋黄、白糖、奶油及适量的温开水，放入模具进行冷冻，才能做出好吃的牛奶雪糕。

热心网友时间：2022-05-31 14:28

只用牛奶的话，也是可以做雪糕的，这个是完全可以的，你可以用牛奶，然后冻起来就是雪糕了

热心网友时间：2022-05-31 16:36

可以的，如果想做简单的雪糕，把牛奶倒入雪糕模具中，再根据自己的需要加一些糖、水果什么的都是可以的，然后放到冷藏室就可以了

热心网友时间：2022-05-31 19:01

肯定是不行的，但是如果直接冻在冰箱里面，应该也是可以的，但是如果想要口感更好，里面肯定要添加一些其他的成分。因为我们吃的雪糕，它里面会添加各种各样的东西，也可以点缀上水果。

热心网友时间：2022-05-31 21:42

只用牛奶是可以做雪糕的，可以把你五奶里边儿放上一些糖或者一些其他的水果之类的，这样冷冻就可以了，但是用料少的话，它的味道肯定会差一些

热心网友时间：2022-06-01 00:40

不是的，除了牛奶可以做雪糕，雪碧，可乐，还有果汁，都是可以做雪糕的。

热心网友时间：2022-06-01 03:55

牛奶不是只能用牛奶做雪糕，可以用其他的东西也可以做雪糕，要不然的话这个其他的也是可以的，酸奶和其他的一些奶制品当然也都是可以的，所以应该是不需要太过担心什么应该都是可以制作的

热心网友时间：2022-06-01 07:26

只是使用牛奶作为食材，并不能做成完整的雪糕的，所以想要完整制作雪糕，必须要购买相关专业的材料，才可以达到更加美味的制作烹饪效果。

热心网友时间：2022-06-01 11:14

如果只用牛奶的话，应该也是可以做雪糕的，不过这样做出来的雪糕口味比较的淡，而且成本还比较的高。

热心网友时间：2022-06-01 15:19

只用牛奶是做不成雪糕的，因为牛奶是。是液体冷冻了之后也不会完全凝固，还要加一些助剂才能够让雪糕成型。

热心网友时间：2022-06-01 19:40

做雪糕的食材有很多，不一定要用牛奶做雪糕。你都吃过很多很多种类的雪糕，应该知道的。

做雪糕也能用椰子汁，奶粉果汁，咖啡，奶茶，红茶，绿茶，玉米汁，等，做的雪糕也很好吃的。

牛奶做雪糕也好吃，你要吃想吃牛奶雪糕就做，要是想吃别的雪糕，就用别的食材做雪糕。

热心网友时间：2022-06-02 00:18

只用牛奶也可以做雪糕，只不过口味单一一点而已。

热心网友时间：2022-06-02 05:13

只用牛奶，能做雪糕吗？单纯用牛奶是做不成雪糕的，里面必须添加一些其他的成分才能做成