花盖蟹与虾爬子能一起煮吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:20
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-06 17:50
花盖蟹与虾爬子能一起煮。
蟹食用禁忌：忌吃柿子：切忌螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
虾食用禁忌：虾不宜与猪肉，鸡肉同食。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
扩展资料
花盖蟹营养价值：花盖蟹营养丰富，肉质细嫩，肥硕鲜美，为蟹类中的上品。可食用部分每100克含蛋白质14.6克，脂肪1.6克，维生素a2微克，钙228毫克，磷262毫克，铁0.9毫克，以及镁、锰、铜、硒、钾、钠、维生素e、维生素b1、维生素b2、
尼克酸等多种维生素和微量元素。可供药用，性寒、味咸，有小毒，入肝经，具有散瘀血、通经络、利尿消肿、解漆毒、续筋接骨、滋补等功能。其肉、卵巢、肝脏均可食用。蟹黄为高级的调味品和滋补品。
参考资料来源：人民网-虾的营养价值高但不可与这几类食物一起吃
参考资料来源：人民网-螃蟹四个部位千万别吃！盘点吃螃蟹6大禁忌
参考资料来源：百度百科-花盖蟹
热心网友
时间：2023-09-06 17:51
天冷了水凉啦，又到了吃螃蟹的时候，好东西要同大家分享
螃蟹,虾爬子
辅料：
香菜,葱,朝天椒,姜,盐,料酒,糖,酱油,醋
步骤1.将螃蟹/虾爬子洗净放入一个器皿中
2.倒入盐,酱油,少许醋,少许料酒,放入葱(切段),香菜(切段),姜(切片)
3.盐要多放,酱油也是。但是不要太咸,一次要放到位.
4.拌匀,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了!
5.螃蟹,虾爬子,虾子,都可以腌制。糖是用来提鲜的,所以不用太多~
6.建议:螃蟹如果比较大的那种就要切开来研制,这样比较入味.我的家乡是青岛的,一般都买花盖蟹来腌制,10月份的花盖蟹是最肥的时候虽然小,但是味道比大的螃蟹要好吃的多。河蟹也可以腌制。虾爬子和虾子也是一样的道理~ 超级好吃的哦!
热心网友
时间：2023-09-06 17:51
不过要注意时间。
花盖蟹比虾爬子要大要厚，煮的时间当然也要久，虾爬子熟了，最好捞出来，再继续煮蟹子，不然煮的太大虾爬子肉的缩缩了，不那么好吃了哦。
