番茄肉酱意面怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 01:28
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时间：2023-10-10 02:47
意大利面250克
番茄2个（较大可一个）相克食物
绞肉100克
洋葱1/4个相克食物
蒜2瓣相克食物
橄榄油（或黄油）40克
番茄酱80克相克食物
干罗勒碎适量
黑胡椒碎适量
盐适量
水适量
番茄肉酱意面的做法
1.番茄去蒂洗净，划上十字。
2.用沸水稍焯一下，撕掉皮。
3.切成小粒。
4.把猪肉用绞肉机打成绞肉。
5.把蒜和洋葱切碎。
6.炒锅中加橄榄油烧热，放进蒜和洋葱爆香。
7.加入绞肉划散，翻炒至半熟。
8.倒进番茄翻炒两分钟，边炒边用锅铲捣碎一下番茄。
9.加入番茄酱和水烹煮2分钟。
10.撒上盐、黑胡椒碎和干罗勒碎拌匀，煮至酱汁浓稠即可。
11.意大利面水煮8分钟（通常外包装袋有煮时提示）。
12.捞起过凉开水，沥干。
13.意面摆盘，淋上番茄肉酱即可。
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小贴士
1.可选择其它形状的意面，如螺纹形的、蝴蝶状的，掐断意面中间无白心即熟，一般按外包装提示的煮时即可。2.烹煮肉酱可用橄榄油或黄油。3.此份量为两大一小家庭的早餐量。
