牛肉去血水泡12小时会臭吗

发布网友发布时间：2022-09-07 05:12

共2个回答

热心网友时间：2023-12-04 08:56

不会。
牛肉泡了一天可以吃，不会变质，反而能将多余的血水泡出，使牛肉口感更好。并且只要泡血水的环境在正常温度中也不会使牛肉发臭。
牛肉泡水的注意事项：将牛肉洗净，泡在冷水里约三十分钟，可以去味除腥，把肉里面的血水更好的清理出来，让牛肉变软，更容易食用，口感也更加鲜嫩。如果牛肉的份量比较大，可以多浸泡一会儿，中途应该换一次水。

热心网友时间：2023-12-04 08:57

牛肉去血水泡12小时不会臭。牛肉泡12小时后，如果泡血水的环境在正常温度中，不会导致牛肉发臭。在烹饪前，最好将牛肉泡出血水，以减少其腥味和口感。

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