醋辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友发布时间：2022-09-07 03:22

共3个回答

热心网友时间：2024-12-04 08:27

1.准备好食材

2.青辣椒洗净去掉辣椒蒂，切成圈用适量盐腌5分钟

3.腌好的辣椒洗净，滤尽水分

4.中火置净锅：将辣椒入锅慢慢干炒（一定不要忘记打开抽油烟机，不然你会被辣烟呛得又咳又伤心）

5.干炒至辣椒水气干，表皮稍带白点后铲在盘子里备用

6.中火置锅倒适量油，六成热时放豆豉炒香（不要炒过火，豆豉会发苦）

7.豆豉炒香后放入炒干水分的辣椒快速翻炒

8.炒1一2分钟后放适量盐，鸡精，烹入醋，炒均匀起锅。

9.盛入盘中，香辣酸爽的醋辣椒就可以享用了。

热心网友时间：2024-12-04 08:28

1.辣椒切成小圆环，葱末，姜末放一起备用。
2.热锅凉油，把油在火上烧热。
3.油热后，将准备好的辣椒，葱姜末一起倒进锅里翻炒。
4.翻炒时放入生抽和醋，喜欢酸的可以多放一点醋。
5.再少放点盐提味，把辣椒在汤汁里翻炒到稍变颜色，出锅。

热心网友时间：2024-12-04 08:28

材料
辣椒、醋、盐，油
做法
1、锅里放油，油热后放辣椒。
2、放盐，翻炒入味。
3、放醋，继续翻炒几下即可。