甲状腺功能减退症患者该怎么吃?

发布网友发布时间：2022-09-08 02:15

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甲状腺功能减退症与单纯性甲状腺肿不同，它并非缺碘引起，病因可能与自身免疫有关。由于甲状腺功能减退症对机体代谢及脏腑功能的影响，患者会出现各种临床表现，根据不同的表现可分以下几种类型辅以药膳治疗。

（1）脾肾气虚型。厌食，食后脘腹作胀，乏力肢倦，面色萎黄，时而便溏，时而便秘，皮肤水肿，眼睑浮肿，唇厚鼻大，舌淡、舌体胖，苔白，脉缓弱。应选用健脾补肾药膳。

芡实薏米饭原料：芡实、鲜山药、莲子肉、薏苡仁各15g，茯苓30g，白术10g，桂枝3g，泽泻6g，粳米150g，红糖、大枣适量。

做法：将茯苓、白术、桂枝、泽泻加水煎煮，取汁去渣备用，再将芡实、鲜山药、莲子肉、薏苡仁、大枣洗净蒸熟，兑入药汁，加粳米和水，再蒸40 ～ 50 分钟即成。食前拌入红糖适量。

特点：芡实、山药、莲子肉具有补脾固肾作用，薏苡仁、茯苓、白术、桂枝、泽泻可健脾利湿、温阳化气，粳米、大枣补脾和胃，红糖温中活血调味。诸味相伍，制成米饭食用，具有补脾益肾、温阳化水，对于脾肾气（阳）虚并有浮肿者食之为益。

（2）气血亏损型。面色无华或萎黄，唇甲色淡，心悸失眠，手足麻木，爪甲不荣，皮肤干燥，疲倦乏力，少言懒动，*减退，月经过多，舌淡，脉沉细无力。应选用补益气血药膳。

山药菠菜包子原料：山药100g，茯苓20g，白扁豆25g，白术15g，生姜15g，猪肉末500g，黑木耳50g，菠菜500g，面粉1000g。

做法：将白术煎汁和面，并将研细的茯苓粉、白扁豆粉一起和面发酵，再揉入蒸熟捣烂的山药做成皮。猪肉末、木耳、菠菜、生姜切碎，调味和成馅，包成包子蒸熟即可。

特点：山药、茯苓、白扁豆、白术为参苓白术散中的一部分，可健脾益气，猪肉滋阴润燥，菠菜滋润养血，黑木耳有补血养血活血作用，故本品是气血双亏、贫血的甲状腺功能减退症患者宜用的药膳。

血藤煲乌鸡原料：鸡血藤25g，乌骨鸡250g，葱、姜、盐、味精适量。

做法：将鸡血藤煎煮取汁弃渣，乌骨鸡切块，将鸡块及药汁放入锅中加适量水，加入葱白、姜片，炖至熟时，加盐调味，再至烂熟即可。食肉喝汤。

特点：鸡血藤入肝、肾经，具有活血补血、舒筋通络的作用，乌骨鸡有益气、填补精血作用，因此本品可益气健脾、生血通脉，对于气血亏损兼有手足发麻或凉而刺痛的甲状腺功能减退症患者可选用。

（3）肝肾阴虚型。腰膝酸软，头晕耳鸣，眼目干涩，皮干而粗糙，便秘，舌红少津，脉沉细，宜食滋养肝肾药膳。

萸肉炖鸭原料：山萸肉30g，湖鸭500g。

做法：鸭去毛及内脏后，将山萸肉纳入鸭腹内，加水及调料炖煨熟后，食用。

特点：对于肝肾阴亏、口干、眼干、皮肤干的甲状腺功能减退症患者有益。因山萸肉味酸，性微温，入肝、肾经，有补肝肾阴亏之功；鸭味甘，性平偏凉，有滋阴、补肝肾、利水之功，可以改善症状，有助整体功能的调整和恢复。

（4）痰浊阻窍型。智力减退，反应迟钝，健忘，精神恍惚，头身困重，脘闷腹胀，面白少华，舌淡苔白腻，脉沉滑，宜食健脾涤痰开窍的药膳。

菖蒲郁金饮原料：菖蒲10g，郁金8g，冰糖25g。

做法：将菖蒲、郁金置于锅内，加入清水400g，浸泡30 分钟后，用火煮沸，改为文火煎15 分钟，取汁。再加入清水300g，同前煎煮后取汁。两次汁液混匀，加冰糖略煮后，即可饮用。

特点：菖蒲味辛，性温，可祛痰湿开心窍；郁金味辛、苦，性微寒，可疏肝行气解郁；冰糖养阴益胃。三味配合，可开心窍，解郁除烦，适宜痰气郁结、蒙蔽心窍而致精神恍惚的甲状腺功能减退症患者饮用。