做法,酸甜里脊肉怎么做好吃,酸甜里脊肉的家常做法
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发布时间：2022-09-07 17:44
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时间：2024-02-24 04:28
主料
猪里脊肉
1块
辅料
玉米淀粉
2大勺
蕃茄酱
适量
香醋
适量
白糖
适量
盐
适量
植物油
适量
步骤
1.猪肉洗净，切成条状。蕃茄酱，香醋，白糖，加适量水，混合成酱汁。
2.猪肉条放少量盐腌制15分钟。
3.放入2大匙玉米淀粉，抓拌均匀，尽量让肉都沾上干粉。
4.锅内烧热油，放入拌好的肉条保持用大火炸至金*硬身即可捞出沥干油，炸的时侯要用筷子翻动一下以免粘在一块。
5.炸好的肉，沥干油备用。
6.蕃茄酱，香醋，白糖，加适量水，（加适量玉米淀粉）混合成酱汁。锅内热少量油，把酱汁倒入烧至浓稠。
7.放入炸好的肉，翻炒均匀，让肉条都粘上酱汁即可起锅上菜。
