自制老冰棍的家常做法
发布网友
发布时间：2022-09-08 05:45
共1个回答
好二三四
时间：2022-10-10 20:03
原料是全脂奶粉，糯米粉。
老冰棍的制作：
食材：
全脂奶粉25克，糯米粉200克，白糖50克。
做法：
1、准备好糯米粉，白糖和全脂奶粉。
2、在锅中加入500毫升干净水，用大火将水烧开，大约10分钟。
3、把全脂奶粉，绵白糖和糯米粉加入开水中，充分搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉，大约凉15分钟。
4、最后将冷却后的冰棒汁倒入到冰棒模具中，稍冷却后，移入冰箱下层冷冻5小时后老冰棍即可制作完成。
懂视网
时间：2022-11-12 04:15
1、主料：有机牛奶250毫升、玉米粉2小匙、奶粉3小匙、水3匙。
2、辅料：糖15克。
3、做法：
（1）备各材料。
（2）奶粉、玉米粉、水放一碗内。
（3）把奶粉等调成糊状，待用。
（4）把有机牛奶放在奶锅内，加入糖，小火煮沸。
（5）把火关掉，再奶糊一边倒入牛奶内，一边搞拌。
（6）再开小火把材料煮开，即可关火，晾至没那么烫。
（7）取一个冰棍模，把材料注入在内。
（8）把冰棍模放入冰箱，材料冷冻至变硬成形，即可。
（9）用有机牛奶做的老冰棍脱模便可食用“归一，进口澳牛，全程有机，归一品质纯牛奶”。
热心网友
时间：2024-03-19 08:39
老北京冰棒是夏天的最爱，今天我们把老冰棍的做法配方和详细制作流程讲解给大家，其实老北京冰棒，就是用糖水做成的冰棒做法简单易学。
老北京冰棒，就是用糖水做成的冰棒，和现在动辄就加夹心和脆皮的雪糕比起来，这种糖水冰棒的制法显得简陋了许多，不过它带给我们的甜蜜却是回味无穷的。老北京冰棒的做法十分简单，但是简单却带给我们更多回忆。
自制老北京冰棒的配料：全脂奶粉30g 、绵白糖45g 、糯米粉10g、食盐少量
自制老北京冰棒的做法：
1、小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。
2、开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，以及少量食盐搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。
3、将冷却后的冰棒汁倒入冰格(或冰棒模子)中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。
老北京冰棒的做法秘籍：
适当加盐、加糯米粉或淀粉、要有冰棒模子或冰格。
自制老北京冰棒的做法特别说明：
1、在制作老北京冰棒的过程中适量加些盐，就可以制成盐水冰棒了。盐水冰棒更清凉解渴，还能适当补充盐分。
2、糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。
3、冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区都可以买到。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗?
4、冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。
现在我们把自制老北京冰棒的做法就讲解完成了，看了之后感觉是不是超级容易呀。而味道还可以自己调整哟。可以加你想吃的其它东西比如说绿豆。
