淡菜骨头瘦肉粥怎么做
发布网友
发布时间：2022-09-09 16:47
共2个回答
热心网友
时间：2024-12-05 11:43
淡菜20粒
猪瘦肉200g
骨头500g
步骤
1
淡菜浸泡十分钟，切碎，姜少许拍碎。热锅放油，小火倒入淡菜和姜，放盐、酒、糖翻炒三分钟左右，盛碗备用。
步骤
2
猪瘦肉剁碎，放盐、油、少许生粉腌制。骨头飞水，褒一个钟，放米、炒好的淡菜。米开之后放肉再煮几分钟既可。
热心网友
时间：2024-12-05 11:43
主料
淡菜干
20g
瘦肉
100g
大米
50g
辅料
油
适量
盐
适量
米酒
几滴
生姜
两片
步骤
1.备好食材(淡菜干提前一小时左右泡发,泡发开才能清洗干净,大米同样也泡发一会).
2.淡菜泡发后,把里面淡绿色的肠胃纱线扯出,再清洗干净(一般会有些细纱).
3.再把所有的食放锅里,加进姜片.
4.再加适量水,开始用中火煲开.开后再转小火,中途搅拌几次.
5.猪肉剁好后加适量盐,清水和几滴米酒腌制一会,粥将煲好后把肉末加进.
6.并快速搅拌.最后调味便可.
