夏天大米不生虫的10个小妙招~
发布网友
发布时间：2022-09-09 19:55
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懂视网
时间：2022-12-29 16:44
1、无氧保存法：先将要存放的杂粮放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样杂粮可以保存较长时间。
2、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将杂粮倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止杂粮生虫。
3、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存杂粮时，杂粮和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止杂粮霉变和生虫。
懂视网
时间：2023-02-02 19:21
在我们的日常生活里米饭是一种重要并且必不可少的主食。很多人都会去超市购买大袋的大米放在家里进行存储。然而一些朋友会发现，夏天的米在保存时很容易生出虫子，生了虫的大米不仅是品质大打折扣，而且也会口感上也会有一定影响。那么我们应该怎样保存才能在夏天里也使大米不生虫呢？接下来就由我来介绍一下在夏天里保存大米且不生虫的方法吧。
方法一：
首先我们可以准备一个家里很常见的大蒜，然后掰几瓣大蒜下来就可以，因为大蒜里面含有蒜辣味可以轻松地去除米虫，这样的话可以让米虫不跑到我们大米里，并且把大蒜放在大米储存桶里还可以使大米保持干燥，这是因为大蒜放进大米里会逐渐地干燥，这样会吸收大米中多余的水分。
方法二：
我们还可以备上家里做菜时常见的生姜，生姜跟大蒜是同样的效果，这是由于生姜有辛辣的作用，可以使飞虫避开大米产下虫卵，这是最古老最方便最安全最有效的保存大米以及小米的方法。只要把生姜插入大米里，就可以保证米缸长时间不生米虫。
我们需要注意的是平时在储存大米的时候，尽可能地避开潮湿的地方，以免吸引虫在米缸内产下虫卵，最好是将米缸存放在阴凉干燥处。
热心网友
时间：2023-02-02 16:29
1、生石灰
米缸里放点生石灰，主要作用是吸湿。生石灰会吸收水分来变成熟石灰,利用这个特性,把生石灰放在密封的坛子里,可以使坛子里保持干燥,这样的环境下东西就不容易霉变。而且，熟石灰碱性的,其生成的钙可使蛋白质变性,杀死细菌真菌,起到驱虫的效果。
注意：米缸底部铺些生石灰，上面要再铺层塑料布，然后再放大米，避免误食。一般生石灰不容易得到，怎么办呢，其实可以积攒一些小零食里面的防腐剂包放在大米里，有同样的效果。
2、放冰箱
把大米放置在低温环境中，如保存在冰箱中是比较好的方法，低温可降低大米油脂氧化和米虫的滋生。将大米放在密闭塑料桶或袋子里，再放到冰箱冷藏。
注意：大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为温度变化会使大米表面吸附水分，潮湿易变质。而且厨房的温度相对较高，家里不要一次囤积太多大米，也可避免旧米味道变差。
3、除糠
夏天气候变化大，气温高，湿度大，米糠容易发粘，导致生虫。入夏后，建议将要储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。
4、干花椒
准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许干花椒壳，扎好后放置在米缸或米袋中，分别放置在袋子或米缸的上、中、下的不同位置，以确保对整袋米产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可有效防虫。
花椒可以驱虫，因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。
注意：最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。
5、白酒
在瓶中装入一些白酒，敞开瓶盖。然后把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可防止大米霉变。
6、干海带
干海带有很强的吸水能力，能起到杀虫和抑制霉菌的作用，在大米中放一些干海带，也很不错的。大米和干海带的比例大概为100:1，隔一周左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
7、干艾草
艾草是具有特殊气味的植物，驱虫的效果是相当好的。艾有很多种，只要有气味，都可用来防虫，将晒干的艾草每15厘米粮层放一层，分为3层，每1层放几株艾草就可以了。
8、松香粉
将松香粉碎了之后放在纱布袋里面，如果可以的话尽量多放一点，然后再用塑料薄膜封住之后放在储米的米缸中。
9、橘皮
橘皮中含有丰富的柠檬醛，晒干后放入米缸中，不仅可以防蛀杀虫，还会有一种橘皮的清香。
10、塑料瓶
把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方，还能避免大米生虫和发霉。除了大米，红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。安全,干燥，可以防止虫子进去。而且，塑料瓶还有个好处，取用很方便，不像米缸还得另外拿个碗舀米，取用次数多了难免受潮等。
温馨提示：如果大米生虫的话，那就要看大米生虫的程度。如果程度较轻，虫子较少，可放置在阴凉处，等米虫慢慢爬出，然后再用筛子筛一遍，筛一筛虫子后再吃。
但是，如果发现大米生虫的时候已经有很长一段日子，虫子已经发展到遍布大米的的周围，大米也可能已经出现空心和断开，这时大米生虫的程度比较严重，那么就不要继续吃了，可以拿去喂鸡。
