金针菇和豆腐可以一起吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:23
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-21 04:56
可以，金针菇烧豆腐的做法如下：
准备材料：豆腐300克、金针菇250克、蚝油1汤匙、食盐适量、香葱适量、白胡椒粉少许、酱油1适量
步骤：
1、准备食材。
2、金针菇切去老根，洗净撕开。
3、北豆腐切成块，香葱切末。
4、切好的豆腐放入煎锅中小火煎制。
5、煎至几面金黄盛出备用。
6、锅中留底油，爆香葱末。
7、爆香葱末后放入金针菇煸炒。
8、炒至金针菇变软，加入煎好的北豆腐，加入蚝油、食盐、白胡椒粉。
9、加入半碗水，大火烧沸后改小火烧一会。
10、烧制汤汁减少，加入剩余的葱末，大火把汤汁收浓即可。
11、成品。
热心网友
时间：2023-08-21 04:57
可以。
参考菜谱：
准备用料：肥牛片100g、香菇6个、老豆腐一块、鸡蛋一个、金针菇一把、茼蒿一把、黄油适量、日本酱油适量、大葱适量、白菜适量。
1、原料备用。
2、锅内放入适量的油，老豆腐切块放入。
3、煎到两面微黄，盛出备用。
4、香菇切花刀备用。
5、锅烧热入，放入黄油，融化后下入肥牛片。
6、牛肉煎一下，倒入适量的水和日本酱油。
7、把肥牛推到一边，放入香菇，金针菇，老豆腐，白菜，大葱。（茼蒿可以晚一点放。）
8、盖上锅盖焖一会即可食用，食用时可以配上新鲜的生鸡蛋液。
