大雪节气到了历史上说一说。
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发布时间：2022-04-23 00:24
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时间：2022-05-24 13:33
大雪节气的历史谚语如下：
1，大雪不冻倒春寒。
意思是说在大雪节气的时候，土地还没有冰冻，也就是当地的气温还是比较暖和，并没有降到0°以下，那在第二年的时候就有可能会出现“倒春寒”的天气。这个也是古代劳动人民长期观察的结果，是有一定道理的。不过其主要是适用于广西地区。
2，大雪纷纷是丰年（川）。
这是在四川地区流传的一句农谚，比较简单直白。说的是在大雪节气前后如果降雪了，那第二年就是风调雨顺的一年，粮食会大丰收。这句农谚和“瑞雪兆丰年”是一样的道理，因为以前农民都是靠天吃饭，也没有今天这么多的农药的。所有大雪节气降雪了，就会冻死地里面的害虫，第二年病虫害少了，自然粮食丰收了。
3，大雪晴天，立春雪多（冀）。
通过大雪节气当天的天气情况，还能预测到每年的天气。而这句农谚的意思是说如果大雪节气当天是大晴天，那到了第二年立春的时候依然会比较的寒冷，并且还会出现雨雪天气，需要农民朋友提前做好“倒春寒”的准备工作。在河北地区还有着“大雪不寒明年旱”的农谚，通过这天的气温来预测来年的雨水多少。
4，大雪不冻，惊蛰不开（苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋）。
大雪当天气温的高低，对后期的天气也是有影响的。而这句农谚在很多的地方都适用，其意思是说大雪节气的时候如果气温还比较的暖和，那到了惊蛰的时候就还会比较寒冷。“惊蛰不开”的意思是说惊蛰了土地还被冰雪覆盖着。
5，大雪下雪，来年雨不缺（皖）。
意思是说在大雪节气当天下雪了，那第二年春天的时候雨水比较充足，是风调雨顺之年。
6，冬雪回暖迟，春雪回暖早（浙）。
这是浙江当地的农谚，说的是在冬天下雪了，天气回暖就比较慢，而如果是在春天降雪了，那回暖就很早。
扩展资料：
大雪节气的民俗
1、大雪赏雪
在北方地区，凡是遇到下雪天，很多人都有赏雪、踏雪和堆雪人的习惯。说到踏雪，大家知道吗，我们的开国领袖*，就有恋雪情节，不仅写出了“北国风光，千里冰封，万里雪飘”的著名诗句，而且这位举世公认的伟人还有踏雪的爱好呢。
2、滑冰
滑冰就是榴冰，是冬季游戏之一，古时称为冰戏。北方严寒，河流冻得坚实，滑冰最为流行。男女经常穿着冰鞋，脚蹬冰上，拄杖如同用篱，动作轻捷如飞。善于溜冰的多不用拄杖，技巧高超的更能做出种种花样。
有的地方汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹光滑，人们缚皮带蹬皮鞋，从山顶挺立而下，以到地而不仆倒者为胜，这种游戏叫打滑挞。
3、自制腌肉
“小雪腌菜，大雪腌肉。”大雪节气天气寒冷，在不易保鲜的古代，人们发现此时腌制肉类食品不易变质，于是大雪节气一到，家家户户就忙着腌制咸肉，以迎接新年。
4、大雪进补
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
5、吃雪菜煮汤
大雪节气前后，新鲜雪菜逐渐上市。食疗专家介绍，雪菜又叫雪里蕻，属于性温，味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素C，有助于增加大脑中氧含量，起到醒脑提神的作用。此外，雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言，天寒时节不妨来碗雪菜汤。
6、观赏封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
参考资料来源：百度百科——大雪
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时间：2022-05-24 14:51
大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均进一步减少。“小雪腌菜，大雪腌肉”大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”.将盐加花椒等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年到来。
大雪节气的由来
二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。公元前104年，由邓平等制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。
太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”.每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。其中，每月第一个节气为“节气”,即：立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气；每月的第二个节气为“中气”,即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气”和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。
二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1~2天。
每年12月7日或8日，太阳黄经达255度时为二十四节气之一的“大雪”.大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”.到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。
这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。
人常说，“瑞雪兆丰年”.严冬积雪覆盖大地，可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，可供作物春季生长的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，还有一定的肥田作用。所以有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。
大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地均已披上冬日盛装。东北、西北地区平均气温已降至-10℃，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下。在气候正常年份，黄河流域以及以北地区已有积雪出现，冬小麦已停止生长。大雪以后，江南进入隆冬时节，各地气温显着下降，常出现冰冻现象，“大雪冬至后，篮装水不漏”就是这个时间的真实写照，但是有的年也不尽然，气温较高，无冻结现象，往往造成后期雨水多。江淮及以南地区小麦、油菜仍在缓慢生长，要注意施好腊肥，为安全越冬和来春生长打好基础。华南、西南小麦进入分蘖期，应结合中耕施好分蘖肥，注意冬作物的清沟排水。这时天气虽冷，但贮藏的蔬菜和薯类要勤于检查，适时通风，不可将窖封闭太死，以免升温过高，湿度过大导致烂窖。在不受冻害的前提下应尽可能地保持较低的温度。
大雪节气人们要注意气象台对强冷空气和低温的预报，注意防寒保暖。越冬作物要采取有效措施，防止冻害。注意牲畜防冻保暖。
