馄饨怎么包才显得大个

发布网友发布时间：2022-04-23 00:19

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热心网友时间：2023-09-28 14:57

小馄饨的包法其实很简单，把速冻的肉酱先化开，建议用纯精肉，然后加盐、味精、葱调味，把肉酱跟料拌匀。千万不要在肉酱里加黄酒，否则馅的味道会有点酸，要去猪肉的腥味宁愿多加点盐，这样只有味道好。之后用面店里买来的小馄饨皮包起来就好了，肉的多少可以随皮的厚薄和大小及自己的喜好决定。千万不要用包大馄饨的方法包，那样就不是小馄饨了，具体怎么个包法就只可以会不可言传了，谁有兴趣哪天姐姐我手把手的交她，哈哈～～最后让小馄饨洗个热水澡就好了，调料就是常规的盐、味精、葱，但是有两样是特别推荐的，没这两样小馄饨的味道会失分很多，就是鲜辣粉跟猪油，嘻嘻～～上小馄饨的包法，偶总觉得这是很重要的，所以念念不忘的要发上来，就是偶就两只手又要包馄饨，又要拍照片，很晕 1.把小馄饨平摊在手心，放上肉馅 2.用筷子在一个角上往中间顶一下 3.手指（除大拇指）向内捏，我只用两根手指的，中指跟无名指 4.大指头往手心处捏一下，可用筷子再适当帮助一下