牛肉放冰箱两天有点黑还可以吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:27

共7个回答

热心网友时间：2023-02-08 17:00

不可以吃了。

颜色变深。新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪copy洁白；牛羊肉颜色鲜红，脂肪大多颜色发黄；禽肉皮肤为淡*或白色，肉色白里泛红。

随着贮藏时间的延长，由于肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深，可食性越低。而当肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，说明微生物已经产生大量的代谢产物，这样的肉就不能吃。

中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病回能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

热心网友时间：2023-02-08 18:18

不建议食用。
一般原因是牛肉新鲜,里面血液比较多,而血液与空气接触就里面的氧气就会流失,自然就变成了暗红色人眼看到就是黑色。

热心网友时间：2023-02-08 19:53

如果牛肉放在冰箱里面有了黑点，那是不能使用的，有了黑点，说明牛肉已经开始变质了，而这种变质的肉最容易让人肠胃紊乱的

热心网友时间：2023-02-08 21:44

牛肉放冰箱两天，有点黑，也还是可以吃的，不过先要将牛肉清洗干净，用葱姜料酒焯一下水，这样就可以吃啦

热心网友时间：2023-02-08 23:52

肉放冰箱里两天有这种情况，就不要吃了，这说明牛肉已经变质了，吃了会中毒的

热心网友时间：2023-02-09 02:17

首先我个人是不太建议吃了，因为肉类食品如果产生了一些腐变产生这些黑色的斑点，说明他已经滋生了一些细菌，产生了一些毒素，就不太建议吃这样的肉类。

热心网友时间：2023-02-09 04:58

你去闻一下，如果没有丑的话，还可以吃。但是还是买起之后就煮了，不要说放冰箱里面，过几天再吃肉的话，可以放到打冻那里呀。