糯米牛肉丸子的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 00:25

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热心网友时间：2023-07-25 08:05

材料
糯米，牛肉馅，姜末，葱花，饺子粉，酱油，盐，鸡蛋

做法
1.将牛肉馅拌入1个鸡蛋、酱油、姜末、葱花、饺子粉、盐，沿一个方向搅拌均匀，腌制20分钟；

2.将腌制的牛肉做成肉丸，滚上一层糯米（糯米提前用水浸泡半小时，可以大大节省蒸的时间），放入蒸笼蒸熟即可。

热心网友时间：2023-07-25 08:05

将杏鲍菇、葱、蒜切成末,装入大碗中,加入肉末、蛋清,淋入5克料酒,再加入2克细盐、1克草果粉、1克花椒粉、6毫升老抽,用筷子朝1个方向搅拌3分钟

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