爽口肉的做法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:26

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热心网友时间：2023-07-05 17:13

材料：一斤半的五花肉、面包糠、蚝油、盐焗鸡粉、鸡蛋一个。

1、把五花肉洗干净、把肉皮去掉，这道菜不要肉皮。

2、把五花肉切成四、五寸长。

3、先倒入10毫升左右的蚝油。

4、再加入10克左右的盐焗鸡粉。

5、加入一个鸡蛋清，不要鸡蛋黄哦。

6、搅拌均匀，腌制半小时至一小时左右。

7、把油锅烧热，烧至九分热，然后加入面包糠入刚才腌制的五花肉里。
8、一边搅拌均匀五花肉里的面包糠，一边放入油锅里。

9、开始是大火，等五花肉的表皮变成深色的了，就转小火，慢慢炸直至熟。这个过程大致需要15分钟左右。

10、熟了就取出来，稍冷却就切成一片片的，装盘喽，好香哦。

热心网友时间：2023-07-05 17:14

1、五花肉切条，放入盐糖料酒姜汁，抓匀腌过夜

2、腌好之后放入鸡蛋清，抓至肉都浸透

3、裹面包糠，丢油锅炸至金黄

热心网友时间：2023-07-05 17:15

爽口肉的制作方法

1、把五花肉洗干净、把肉皮去掉，这道菜不要肉皮。

2、把五花肉切成四、五寸长。

3、先倒入10毫升左右的蚝油。

4、再加入10克左右的盐焗鸡粉。

5、加入一个鸡蛋清，不要鸡蛋黄哦。

6、搅拌均匀，腌制半小时至一小时左右。

7、把油锅烧热，烧至九分热，然后加入面包糠入刚才腌制的五花肉里。
8、一边搅拌均匀五花肉里的面包糠，一边放入油锅里。

9、开始是大火，等五花肉的表皮变成深色的了，就转小火，慢慢炸直至熟。这个过程大致需要15分钟左右。

10、熟了就取出来，稍冷却就切成一片片的，装盘喽，好香哦。