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在宿舍里,如何用电饭煲做出美味的食物?

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:26

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5个回答

热心网友 时间:2022-05-31 10:54

对于上班族来说,最苦*的事情莫过于累了一周,还要继续在厨房里迎着滚滚热浪,做饭烧菜。今天不妨学几道电饭煲家常菜,告别烟熏火燎,让家人一周的美味不重样!

1、主食

这种饭菜合二为一的做法特别适合懒人


腊味煲仔饭

材料:大米、广式香肠、腊肉、青菜、香菇、青豆、茶叶蛋、葱、酱油、黑胡椒粉、食用油、白糖、麻油、盐

做法:

1、电饭煲水烧热,将青菜、香菇和青豆在里面煮到半熟,捞出来备用

2、香肠、腊肉切片,葱切碎备用

3、大米洗净,放进电饭煲,等水快煮干的时候,放进香肠片、腊肉片、青菜、香菇和青豆,搅拌一下,继续煮


4、煮几分钟后,再次打开盖子,加入酱油、食用油、麻油、白糖和盐混合的调味汁,搅拌均匀

5、等电饭煲跳到保温状态,撒上黑胡椒粉和葱花,放上半个茶叶蛋,再盖上锅盖焖5、6分钟就可以啦



煎饺

做法:

1、电饭煲内胆里倒入食用油,在锅底摊匀

2、将速冻饺子平铺在锅底,加热至饺子微硬(原先是冻得硬邦邦的),然后倒入清水,水要没过饺子的一半

3、盖上锅盖,继续煮,直到电饭煲跳到保温状态

4、继续焖5分钟,打开锅盖,在煎饺表面撒点儿黑芝麻


同样的方法也适用于水煎包哦!




2、硬菜

复杂的硬菜也统统手到擒来哦!


红烧肉

材料:五花肉、百叶结、煮鸡蛋、食用油、老抽、生抽、料酒、冰糖、葱姜、八角、桂皮

做法:

1、五花肉切块,在滚水里焯一下,沥干水分;

2、老抽、生抽、冰糖混合成酱汁


3、电饭煲锅底涂上一层食用油,铺一层葱和生姜片,放入五花肉、百叶结和煮鸡蛋,淋上酱汁,加清水没过肉,然后放入八角和桂皮

4、按煮饭键,中途翻炒几次,直到电饭煲跳到保温,再焖10分钟就可以啦



萝卜牛腩煲

材料:牛肉(带蹄筋和肥肉最好)、白萝卜、葱姜、食用油、酱油、冰糖、花椒、八角、大料、桂皮

做法:

1、牛肉切块,在电饭煲里烧开水,牛肉先煮一下,撇干净血水和泡沫

2、电饭煲换清水烧开,再放入牛肉,加食用油、酱油、葱姜、冰糖、八角、大料、花椒和桂皮,清水要没过牛肉,然后煮40分钟


3、萝卜切块,放入电饭煲中,放盐,再煮10-20分钟

上桌前可以在菜上面撒香菜,金黄喷香的萝卜牛腩煲就可以吃了



盐焗鸡

材料:整鸡、料酒、食用油、葱姜、盐

做法:

1、鸡洗干净,沥干水分,全身里外都抹上一层食用油,再抹盐,用手轻轻按摩,让调料尽可能渗入鸡肉

2、电饭煲底部涂抹一层食用油,放上葱段和姜片,再放入腌渍过的鸡,浇上料酒,然后按煮饭键

3、电饭煲跳到保温,加半碗清水,继续煮饭键,直到下一次保温状态,再焖5-10分钟

用牙签戳一下鸡肉,没有血水渗出,且鸡肉变成诱人的金*,基本就可以出锅了。



酱焖猪蹄

材料:猪蹄、料酒、食用油、葱姜、酱油、八角、花椒、桂皮、白糖、盐

做法:

1、猪蹄去毛洗净,在滚水里焯一下

2、电饭煲底部抹食用油,铺一层葱段和姜片,上面放猪蹄,倒入酱油、料酒、白糖和盐混合的酱汁,加清水没过猪蹄,上面再放上八角、花椒和桂皮

3、按煮饭键,如果是多功能电饭煲,可以选择蹄筋类按键,大约煮50分钟就好啦



蒸鲈鱼

材料:鲈鱼、香菜、食用油、豉油、生抽、料酒、香醋、葱姜蒜、白糖、盐

做法:

1、鱼洗净,里外全部抹盐,肚子里塞入葱姜,喜欢辣的也可以塞干辣椒,腌渍30分钟

2、鱼背部各侧切几道,浇上料酒、生抽、香醋、豉油、白糖、蒜末和少量清水

3、放进电饭煲,当跳到保温后,再焖15分钟,鱼取出来,蒸出的汤汁淋在鱼上,最上面撒一些葱花香菜点缀



3、煲汤

熬粥和煲汤是电饭煲的常用功能,很多人都会,这里不多做叙述。


莲藕排骨汤

材料:排骨、莲藕、葱姜、八角、花椒、桂皮、盐

做法:

1、排骨在冷水下锅,滚沸后焯一下,去掉血沫

2、将排骨放在电饭煲里,放入葱段、姜片、八角、花椒和桂皮,再加清水,要没过排骨

3、电饭煲煮30分钟,放入莲藕块,再盖上盖子,继续煮20分钟左右,加盐,再焖5分钟,就可以喝了



4、甜品

喜欢甜食的吃货们,一顿大餐下来,怎么能漏了饭后甜品呢?


芝士蛋糕

材料:面粉、芝士、黄油、牛奶、鸡蛋、柠檬、白糖

做法:

1、芝士、黄油融化后,加牛奶和柠檬汁搅拌均匀

2、蛋白蛋黄分离,蛋黄、面粉和步骤1的混合物搅拌均匀


3、蛋白加几滴柠檬汁,用搅拌机打泡沫,有大泡沫的时候放一勺白糖,然后接着打,到泡沫变得稠密的时候,再加一勺糖,一直打到泡沫半凝固状

4、电饭煲底部抹一层黄油,将步骤2和步骤3的混合物倒入锅中,按煮饭键,煮几分钟就会跳保温,用干净的湿毛巾盖在表面,再煮饭键,1、2分钟跳到保温,然后盖上盖子焖20分钟

5、倒出蛋糕,用保鲜膜盖好,放在冰箱一个晚上就可以取出来吃了。

热心网友 时间:2022-05-31 12:12

将红薯洗净,不要去皮,用牙签扎几个小洞,放到电饭煲内,不用放水一滴水也不放,开始煲仔饭功能跳到保温后,用筷子插一下看看是不是轻易插透,味道跟街边烤红薯一模一样。

热心网友 时间:2022-05-31 13:46

可以通过电饭煲来制作一些小蛋糕之类的,也可以通过电饭煲来煮一些养生粥。

热心网友 时间:2022-05-31 15:38

电饭锅可以做出很好的拌饭吃,首先可以把食材洗干净切碎,放一些调料或者火锅底料,在米饭上,米饭蒸熟后,将所有的蔬菜和米搅拌均匀,就可以吃了

热心网友 时间:2022-05-31 17:46

首先我们准备好一些新鲜的排骨备用,然后再准备好一些玉米和胡萝卜备用, 在电饭煲中加入一些新鲜的大米,然后再加入排骨,然后再加入胡萝卜和玉米,加入调味料,加入适量的香油,煮熟即可
在宿舍如何用一个电饭煲做出好吃又省钱的料理?

鸡肉蔬菜煲仔饭:将鸡肉、胡萝卜、豌豆和米饭放入电饭煲中煮熟,加入适量的酱油和调味料,搅拌均匀后盖上盖子焖一会儿,即可享用。2.皮蛋瘦肉粥:将瘦肉切成小块,与米饭和适量的水一起放入电饭煲中煮熟。煮熟后,加入切碎的皮蛋、葱花和盐等调味料,搅拌均匀即可享用。3.鸡汤:将鸡骨架或鸡肉块与适量的...

在宿舍里,如何用电饭煲做出美味的食物?

1、牛肉切块,在电饭煲里烧开水,牛肉先煮一下,撇干净血水和泡沫 2、电饭煲换清水烧开,再放入牛肉,加食用油、酱油、葱姜、冰糖、八角、大料、花椒和桂皮,清水要没过牛肉,然后煮40分钟 3、萝卜切块,放入电饭煲中,放盐,再煮10-20分钟 上桌前可以在菜上面撒香菜,金黄喷香的萝卜牛腩煲就可以吃...

那些年的宿舍锅,你用来做什么美食了?

1. 米先浸泡 15-30 分钟,按平时煮饭的方式即可;2. 大蒜切片,备用。土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前再沥干;3. 在电饭锅加一点油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色,关火...

寝室里只有电饭锅,除了面条和粥还能做什么好吃的?

1、火锅或者麻辣烫,你可以买些调料,类似于小肥羊那种火锅调料,水烧开,放调料,然后就可以放羊肉,蔬菜,丸子,干豆腐,海带,随便想吃什么吃什么,做一锅估计够你们一个寝室吃的,在买点蘸料,妥了。2、红烧肉,买回来的红烧肉用水烫一下,然后放到电饭锅里,放点盐,生抽,十三香,就炖吧,多...

在学校宿舍,只有一个电饭煲能做什么?

在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,插电,按上电闸 等到电饭煲自动跳闸,打开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,这次电饭煲自动跳闸,就OK了。防入葱,闷5分钟。鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面,电饭煲底部虽然有些焦,但反而让...

可以用电饭锅来做餐吗?

首先,水煮菜。水煮白菜、水煮鱼、水煮面条等。只需用电饭煲把水烧开,加入配料,然后放上调味料。这是最简单的。第二,焖菜。对于焖菜,就是在加工好配料后,将油或黄瓜片、姜片、葱节放在锅底,只需垫上,把配料扔进去,关上锅盖,打开按钮,每隔20分钟搅拌一次,然后根据情况加水焖。第三,蒸菜...

仅用电饭煲,都能做出什么美食?

半小时翻拌一下,让把电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟。把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟。可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了。看了这么多美味的电饭煲料理,大家也可以在家捣鼓起来。为自己做一顿不费煤气的美食吧,你还在等什么?

如何在宿舍用简单步骤做出惊为天人的食物?

我常煮西兰花香菇大头菜之类的东西蘸酱吃,当然是挺好吃的,但是我是为了减肥,不吃肉。

怎么用电压力锅或者电饭煲制作煲仔饭

现在我们都使用饿了么点煲仔饭外卖感觉那米饭好香。那么自己在宿舍或者家里怎么简单制作煲仔饭呢?下面就由本人亲自下厨帮助大家更好地了解制作煲仔饭的流程和原理吧。我们先要准备一些简单的食材。食材大米 适量马铃薯 一个腊肠 2根小红萝卜 一根肉片 适量青豆 少许菜椒 一个姜 切一大块蒜 4、5瓣...

在宿舍里怎么做饭啊?

1. 电饭煲蒸饭:将洗好的米放入电饭煲内,加入水后启动蒸饭模式即可。这种方法简单易行,不需要太多的厨具和调料,而且可以一次蒸出多份米饭,非常适合宿舍生活。2. 微波炉加热:将需要加热的食材放入微波炉中,选择适当的加热时间和功率,即可快速加热食物。这种方法适用于加热速食面、方便面、蔬菜等食物。

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