樱桃和车厘子一样吗?如果不一样有什么区别?
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发布时间：2022-04-23 00:31
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时间：2023-05-12 02:04
樱桃和车厘子不一样。
1、外观和口感不同
从外观和口感方面来看，樱桃一般是浅红色的，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸；而车厘子是暗红色的，个头比樱桃大一些，也比樱桃硬一些，皮厚多汁，入口甜美，口感比樱桃更脆一些
2、营养价值不同
樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
3、价格不同
“车厘子”也有个高贵水果的戏称哦，因为其是进口水果，相比较于国产樱桃，成本较高，所以通常车厘子会比国产樱桃售卖的价格高。
参考资料来源：百度百科-樱桃
参考资料来源：百度百科-车厘子
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时间：2023-05-12 02:04
1、形态不同
车厘子其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，倍受青睐。
樱桃核果近球形，红色，直径0.9-1.3厘米。
2、生长环境不同
中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80～100天。
甜车厘子完成休眠的需冷量为7.3℃以下1100～1300小时。酸车厘子需要1200～2500小时。中国车厘子的休眠期较短，
在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。
因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形种植。
樱桃生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300-600米。樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量600-700mm。
年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150-200d，冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。
若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
3、分布范围不同
早在美国西北车厘子协会于1966年成立之前，华盛顿，俄勒冈，爱得华以及其他州的种植业者销售他们享誉盛名的美国西北车厘子已愈百年历史。美国西北车厘子通过空中、海上、铁路穿梭于整个美国及世界各地。
樱桃产于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。
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时间：2023-05-12 02:05
2：口感不同光是从口感上来说，车厘子比樱桃要甜一些。车厘子口感绵密，而且非常甜；但是樱桃则口感偏硬，味道酸甜可口，会有很明显的果酸味。
3：产地不同车厘子属于进口水果，原产地在美国，也叫欧洲甜樱桃，因为路途遥远，运输成本高以及运输中的损耗，加上关税等等，就导致了车厘子的价格居高不下。樱桃是中国土生土生的品种，尤其是产自山东烟台的大樱桃更具代表性，是中国国家地理标志产品，以色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口而著称，肉质脆硬、肥厚多汁、甜而不酸，而价格却只有车厘子的三分之一。
热心网友
时间：2023-05-12 02:05
车厘子，是目前国内最火的水果之一了。今年1-3月份期间，中国吃掉了当年产量85%的智利车厘子，可见消费者对车厘子的喜爱。但是，吃归吃，可多数普通人对于车厘子这一水果，还是不够了解。
有人认为中国樱桃就是车厘子，有人认为烟台、大连种得大樱桃就是车厘子.......关于车厘子，大家对它又熟悉又陌生，今天我们就一一来讲讲关于车厘子的那些冷知识！
车厘子是不是大樱桃呢？
答案是肯定的。
车厘子就是大樱桃。大樱桃在英文里叫“cherry”，音译过来就叫成了车厘子。也就是说，车厘子只不过是大樱桃的一个音译而已。
无论是什么品种、什么地方产的、个头大小、颜色深浅，只要是大樱桃，那么你都可以叫它车厘子。
车厘子起源于欧洲，学名叫欧洲甜樱桃，国内俗称“大樱桃”。
在我国，车厘子（大樱桃）的主要产区在大连、烟台等地。烟台福山区是我国最早种植车厘子的地方，自1871年美国传教士J.L.Nevius 引入车厘子（大樱桃）种植后，至今已经有了140多年的历史。
所以说，我国种植车厘子（大樱桃）的历史并不短，目前国内车厘子（大樱桃)的产量已经超过了70万吨，种植面积也已经超过了70万亩。其中，山东是我国车厘子（大樱桃）的主产区，产量占全国的60%。
以山东为代表，国内种植的大樱桃和车厘子只不过是叫法的不同。比如，西红柿又叫番茄、土豆又叫马铃薯........仅此而已，没有任何其它附加含义。
所以，中国种植的大樱桃就是车厘子！
那么，为什么又说中国樱桃不是车厘子呢？这里面一个“大”字，是两者之间最大的区别了。
复杂的樱桃家族很多人习惯用“樱桃小口”这一词语的历史来证明中国自古就有大樱桃，大樱桃不是起源于欧洲。
这是完全错误的。
要搞明白这个问题，我们就要认真的了解一下有关于樱桃家族的冷知识。
前文我们说过，车厘子学名叫欧洲甜樱桃，国内俗称“大樱桃”。
在樱桃家族中，不仅仅有欧洲甜樱桃，还有酸樱桃、毛樱桃以及原产中国的中国樱桃。
甜樱桃、酸樱桃、毛樱桃、中国樱桃是樱桃家族中的四大家族。我们如今经常吃得车厘子是属于甜樱桃，特点是个头比较大，所以又叫大樱桃。这是我们如今常吃常见的。要记住，大樱桃不等于樱桃，樱桃包含大樱桃。
而我们经常所说得“樱桃小口”，这个樱桃可不是大樱桃，它指得是中国樱桃。中国樱桃是一种个头儿比较小的樱桃，所以才能被称为“樱桃小口”。这个樱桃是原产于我国的，如今商业化种植率比较低，城里已经比较少见了。它一般被俗称为“小樱桃”或者“樱桃”，跟大樱桃可不一样。
至于酸樱桃和毛樱桃，酸樱桃一般不作鲜食，大多数用于食品加工，毛樱桃则很多用于作观赏类园艺树木，也很少鲜食。
可以说，你能见到最多的樱桃家族，也就是大樱桃家族了。
你吃过得车厘子（大樱桃）的品种很多消费者认为超市里那么红紫色、个头大的大樱桃才叫车厘子。实际上，又错了。车厘子（大樱桃）有很多品种，仅仅国内就已经上百个品种了。当然了，真正能推向市场的车厘子（大樱桃）品种寥寥无几。
我们在水果市场上购买得车厘子（大樱桃），如果是冬季购买得智利进口过来的，那么品种多数为桑提娜。这个品种的车厘子（大樱桃）果肉硬、耐贮藏、成熟度高后，颜色呈深紫色，个头大、非常美观。
而你在六月初左右吃得国产车厘子（大樱桃），那么品种就可能非常多了。
最受欢迎的品种是美早大樱桃。它的颜色和个头跟智利进口的桑提娜非常相似，是由美国加州培育的一个大樱桃品种，引进我国已经20多年了，是目前最主流的大樱桃栽培品种。
另外，比较便宜的大樱桃品种是红灯。*的大樱桃多数为黄蜜，或者雷尼。
除了这些，还有萨米脱、布鲁克斯、俄罗斯八号等。
什么样的车厘子（大樱桃）好吃？
车厘子（大樱桃）无论是国产还是进口，主要分为硬胎和软胎两种果肉类型。硬胎以美早、桑提娜等为主，吃起来果肉比较脆硬。
软胎以黄蜜、红灯为主，吃起来果肉偏软，不脆。
所以，选对品种后，适合自己口味的车厘子（大樱桃）才最好吃。
另外，从产地上来讲，烟台和大连的是国内车厘子（大樱桃）最早、最优质的产区。这里的车厘子（大樱桃）应该是我们的第一选择。
