干豆腐的吃法?
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发布时间：2022-04-23 00:38
共6个回答
懂视网
时间：2022-12-17 01:50
1、食材：干豆腐半斤、辣椒一个、瘦肉200g、盐2克、花椒3~4克、食用油半勺子、酱油半勺。
2、首先将干豆腐与瘦肉洗干净，放在水里泡一会也行。
3、然后捞出，将干豆腐切成一片一片的，不要太厚，也不要太薄，然后，把瘦肉也切成一条一条的，把辣椒切碎。
4、在锅里放油，加热，待油沸腾加入瘦肉，翻炒一阵子，在放入干豆腐和辣椒。
5、待干豆腐与瘦肉快熟的时候，加入酱油和花椒，继续翻炒。
6、最后，加入适当的盐，当然，盐的多少依据个人口味。
懂视网
时间：2023-03-01 05:22
1、食材：干豆腐半斤、辣椒一个、瘦肉200g、盐2克、花椒3~4克、食用油半勺子、酱油半勺。
2、首先将干豆腐与瘦肉洗干净，放在水里泡一会也行。
3、然后捞出，将干豆腐切成一片一片的，不要太厚，也不要太薄，然后，把瘦肉也切成一条一条的，把辣椒切碎。
4、在锅里放油，加热，待油沸腾加入瘦肉，翻炒一阵子，在放入干豆腐和辣椒。
5、待干豆腐与瘦肉快熟的时候，加入酱油和花椒，继续翻炒。
6、最后，加入适当的盐，当然，盐的多少依据个人口味。
热心网友
时间：2023-03-01 02:30
1、把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。
2、将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。
3、接下来要用油把花生米炸一下，炸熟了以后直接倒入菜盆中，花生米被油炸以后的温度很高，会把刚才的小料烫出香味来，等待花生米冷却五分钟左右。
4、把香菜切碎，放入盆中，然后搅拌均匀，这道菜需要的陈醋要多一些，所以需要尝一下，如果味道不足，就加一些盐和醋进去。
热心网友
时间：2023-03-01 03:48
【食材】：大白菜半颗，鸡蛋3个，干豆腐皮适量，中筋面粉500克，清水260克，大葱1根，蚝油2大勺，香油适量，鸡精1小勺
【制作步骤】：
1、准备好所需要的食材，就可以开始制作了。取出搅拌桶，加入面粉和清水，放回1档揉成团，换成3档揉成光滑的面待用，也可以用手揉。包饺子，面粉也很重要，一份合格的面粉筋道有弹性，不破皮。
2、鸡蛋3个磕入碗内，加入1勺料酒、一次性加入足量的盐，打散，炒锅烧热倒入适量食用油，油热后下入鸡蛋液，边倒边搅成鸡蛋碎。
3、大白菜清洗干净，先切成细丝，再切成白菜碎，直接切碎就好。这是很重要的一步，可以让白菜不出汤汁，容易包馅儿。
4、干豆皮用温水浸泡5分钟，捞出来控干水分切碎。干豆皮口感筋道，加入一些豆皮儿既可以增加蛋白质，又可以吸收汤汁中的水分。
5、切碎的大白菜、豆皮放在鸡蛋碎旁边，放入适量熟油先把白菜拌匀，这一步也可以防止大白菜出汤。
6、大葱切碎放在表面，浇上适量香油，1小勺鸡精，搅拌均匀，白菜鸡蛋素馅就调好了，尝一尝味道，如果淡再加少量的盐。接下来就开始包吧！
7、这个时间面也醒好了，取出来放在案板上，撒上适量面粉防粘，面揉匀搓成长条，揪成大小合适的剂子，擀成圆片，取一个饺子皮放在手上，放入适量饺子馅儿，包成饺子捏紧。
8、所有的饺子都包好，放在盖帘上防粘，等待开煮吧！
营养价值
1. 白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。
2. 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
热心网友
时间：2023-03-01 06:12
热心网友
时间：2023-03-01 09:27
热心网友
时间：2023-03-01 12:58
