木耳黄瓜炒肉怎么做
发布网友
发布时间：2022-09-22 09:24
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热心网友
时间：2023-11-24 18:41
木耳50克
黄瓜100克
猪肉150克
油盐适量
料酒适量
淀粉适量
豆瓣酱适量
生抽适量
葱花适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
黄瓜木耳炒肉的做法步骤
1
猪肉切片，放适量料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2
木耳放入凉水中泡发。
3
黄瓜洗净，切片备用。
4
锅内放适量油，放入葱花爆香，放入肉片翻炒。
5
炒至肉片变色，放入适量豆瓣酱。
6
放入泡发的木耳，翻炒一会。
7
加适量清水，加入黄瓜片，翻炒。
8
加适量盐调味，炒匀出锅即可。
小窍门
木耳用凉水泡发最好。
猪肉腌制以后更鲜嫩。
