鸡排饭怎么做好吃,自制鸡排饭的家常做法
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发布时间:2022-09-19 06:32
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热心网友
时间:2023-10-26 01:09
步骤
1.鸡脯肉横切一分两片
2.用刀背把鸡脯肉轻轻敲打,打松散就OK
3.鸡肉加黑胡椒粉,料酒,生抽,白糖,盐各适量,然后用手抓匀,腌制30分钟。
4.豆角掰段,过水焯熟
5.青菜或生菜过水焯熟
6.洋葱切圈
7.拿一个小碗,加蚝油,料酒,生抽,盐,白糖,黑胡椒粉,淀粉,水各适量,搅拌均匀
8.起锅,油热后,放入鸡肉煎熟
9.放入洋葱圈炒熟
10.利用洋葱炒熟后锅底留的底油,加热,放入调好的酱料,大火收汁。
11.摆盘后把酱汁浇在菜上就完成了。