被称为“潮汕毒药”的生腌海鲜,它是否安全?

发布网友发布时间：2022-09-19 09:38

共4个回答

热心网友时间：2023-10-27 01:50

生鲜海鲜不一定完全安全，也有一部分人在食用之后身体出现一定的不适。

海鲜可以说是很多人都非常喜欢吃这种食物，生腌海鲜被大家称之为潮汕毒药，它之所以能够有这个名称，是因为很多人吃了生鲜海鲜之后都会有上瘾的感觉，吃了一次还想继续再吃。海鲜毕竟是生冷食物，食用量最好还是要适度，否则可能会对身体带来一定的影响。

什么是生腌海鲜？

生腌海鲜顾名思义这些海鲜都是生腌的，并不经过认可的烹饪技术，一般来说是直接把这些海鲜用葱姜蒜进行腌制，之后放在冰箱里进行冷藏，这些鱼，虾，螃蟹以及鱿鱼等海鲜只是进行简单的处理，并没有经过任何的高温处理，腌制之后再放入所调制的生腌汁就可以进行食用。

生腌海鲜并不一定安全。

虽然说食用生鲜海鲜非常的美味，但是它并不一定是完全安全的，毕竟这些海鲜并不经过高温的过程。我们都知道海鲜身上拥有非常多的寄生虫，在生吃的时候，这些机种中很容易侵入人体，引起人们感染沙门氏菌，导致食物中毒，严重者可能会出现四肢溃烂的症状。因此大家在使用生鲜海鲜时，最好是少量的食用，千万不要过度，否则很有可能给身体带来一定的危害。

适量食用。

轩辕海鲜美味可口，但也要适量使用，毕竟大家对于吃海鲜之后的不良后果是无法可控的。有的人可能吃吃海鲜并没有任何影响，但也有一部分人生吃海鲜之后身体会出现发烧手肿等不良反应，因此一定要避免大量的食用，否则经常吃这些未成熟的海鲜很有可能会导致身体出现不良反应，特别是对于一些小朋友来说影响更大。

热心网友时间：2023-10-27 01:50

被称为“潮汕毒药”的生腌海鲜b并不是很健康的食物，可能存在寄生虫。

热心网友时间：2023-10-27 01:51

在制作生腌海鲜的过程中，会加入白酒、蒜头、香菜、辣椒等，而这些重口味的调味料掩盖了海鲜原本的腥味，有时候这些海鲜变质了，腌制后依然吃不出来。很多人肠胃功能薄弱，吃了这些没有煮熟的食物容易拉肚子，腹痛，相比煮熟的食物来说，它确实很脏，而且安全系数不高。为了健康着想，最好不要长时间摄入，肠胃能力差的人也不要轻易尝试。

热心网友时间：2023-10-27 01:51

这个是安全的，只不过如果吃多了可能会拉肚子的，到那个时候可能就要吃一点苦头吃一点药了。