香芋腊味饭怎么做
发布网友
发布时间:2022-09-21 08:27
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懂视网
时间:2022-09-21 12:48
1、腊肠、芋头、叉烧、腊肉还有泡发的香菇切丁备用。
2、洗净的大米滤干水分,加入一勺食用油搅拌均匀,再加入适量清水。
3、码上切好的食材,按煮饭功能键。
4、准备调酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白砂糖、2勺水、1勺香油、混合拌匀备用。
5、饭煮好后,打开盖子,磕入一个鸡蛋,再撒上适量葱花。
6、淋上调好的酱汁,再盖上盖子,按煮饭键,再次焖煮8分钟即可。
热心网友
时间:2024-11-30 23:49
食材明细
腊鸭腿一只
腊肉一块
腊肠三条
米七人份
葱少许
生抽适量
白酒适量
咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度
香芋腊味饭的做法步骤
1
腊鸭腿切块、腊肉腊肠切片,喜欢大口吃肉的可以切大块点,芋头切成2CM块状,腊味切好后可以用生抽和一点白酒腌10分钟~
2
香芋下锅放油爆炒一下,可以增加香味的~
3
电饭锅里放一小勺油花生油润一下,到时焖久一点的话锅底会有一层又香又脆的锅巴~
4
爆炒好的香芋颜色变了~
5
把淘好的米放进电饭锅,再加点盐,因为腊味一般都带点咸味,加盐是为了让饭也有点味道更好吃~
6
把炒好的香芋一起放进电饭锅~
7
搅拌匀后可以插电煮了~
8
饭7成熟的时候把所有腊味一起铺在饭面上然后焖15~20分钟,喜欢吃蛋的朋友也可以打一个在上面~
9
可以吃了,再撒一些葱花在上面,然后和饭一起拌匀了~