蘑菇和面粉能蒸着吃吗
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发布时间：2022-09-20 21:46
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热心网友
时间：2023-11-07 12:58
办法：
1、把面用面肥（面起子）发起来，做成皮；
把蘑菇切碎，掺适量肉，加适量花椒油，加适量盐，加适量酱油，
搅拌成馅；
用面皮，把蘑菇馅，包起来；
这就是很著名的“蘑菇馅肉包子”。
2、同样发面，把蘑菇切碎，与发面揉在一起，这就是把发面与碎蘑菇一起揉，
不沾手位置，做成大小一样的剂子，揉成馒头。
上屉大火蒸15分钟，蒸熟以后，就是蘑菇馒头了。
