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怎样才能做出又香又好吃的红烧糖茄子呢?

发布网友 发布时间:2022-09-19 01:43

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热心网友 时间:2023-10-24 09:15

原料:

茄子2个、青椒1个、葱1根、蒜2瓣、姜1小块。

辅料:

盐、生抽、白糖、醋等。

做法:

1、茄子切片、青椒切菱形块、葱切段、蒜切片备用;

2、锅里放油,待油烧热后放入茄子炒至半熟;

3、放入葱、姜、蒜、青椒一起翻炒,再加入少许盐、生抽继续翻炒;

4、等茄子炒熟出锅时加入2勺白糖和醋,翻炒均匀出锅,装盘后撒上白芝麻上桌。

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