怎样做羊腿骨熬汤好吃 羊腿骨熬汤最正宗的做法
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发布时间:2022-09-18 21:44
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热心网友
时间:2023-10-23 10:40
主料
羊腿骨头砍三节,两头砍开一根
盐小小勺,花椒10粒,八角一个,开水一钵
姜切片两大块
羊腿骨头汤的做法步骤
1.
大火热油依次放入花椒,八角,生姜,骨头,中火炒到没血丝,放盐,再炒两分钟后放入开水,转到大钵子里,盖好盖子,烧开后,转中小火,别溢出来,炖一小时左右,以汤白为好了。汤可以做很多好吃的,面条,豆腐,在网上搜,所有放汤的都可用这个替代。
热心网友
时间:2023-10-23 10:41
材料
羊腿骨,白萝卜,竹蔗,茅根,马蹄,姜片,花椒,盐,白胡椒粉
做法
1.羊腿骨淖花椒水去味
2.羊腿骨和竹蔗,茅根,马蹄加水倒入汤煲中
3.大火煲开后转小火2小时
4.加入白萝卜,再煲30分钟,加盐调味即可
5.洒点白胡椒粉更香哈