卜丝的做法步骤图,葱油罗卜丝怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-09-19 13:46

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懂视网时间：2022-10-16 12:31

1、准备材料：萝卜、小葱、蒜。

2、把萝卜切丝、蒜切细末、小葱切细段备用。

3、切好的萝卜丝加半勺盐腌制5到10分钟,用清水淘洗干净,沥干装盘。

4、加入半勺白糖、适量酱油、陈醋、葱段、蒜末。

5、锅里加入食用油(可以是调和油或者玉米油等无气味的油),待油温升至七成热,把热油淋在葱段和蒜末上。

6、用筷子趁着油温拌匀，葱油萝卜丝就做好了。过年家宴上正好大鱼大肉，这道菜将是一道非常受欢迎的开胃菜。

热心网友时间：2023-12-05 03:34

用料

园白罗卜2只

香葱 5根

精制油 2调羹

葱油罗卜丝的做法

1、白罗卜2只，洗净后切去罗卜头部；香葱洗净。

2、把白罗卜切成薄片后改切成罗卜丝；香葱切成葱花。

3、把切好的罗卜丝放入大碗里，加少许精盐（根据自已的口味，不要太咸），用手将罗卜丝抓匀，放置1小时。

4、把腌制好的罗卜丝抓捏出汁后，放进菜盆里，放入葱花、白糖、味精。菜锅烧热后，加2调羹精制油，等油烧热后把热油浇在葱花上。

5、用筷子把葱花、白糖、味精拌开，静置20分钟即可食用。

小贴士

罗卜丝尽量切了细些，这样容易入味好吃。

热心网友时间：2023-12-05 03:35

1.白萝卜洗干净，刨去皮。
2.切成薄片。
3.再切成细丝。
4.放入适量盐，腌制半个小时左右，然后滤去腌出来的多余水分。
5.加入少许葱花，适量白糖，少许味精。
6.将油锅烧烫，轻微冒烟。
7.将烧烫的色拉油倒入萝卜丝中。
8.用筷子将萝卜丝和调料搅拌均匀，即可食用。