清炒小南瓜的做法

发布网友发布时间：2022-09-22 23:51

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热心网友时间：2024-12-13 00:38

前言
我学炒菜的课程才刚刚开始，先从简单的家常菜做起。今天发布一个我喜欢吃的清炒小南瓜。原本没多大信心发布自己的菜谱的，但又好想尝试。。。毕竟“做饭”对已婚的女人来说是人生必修之课，今天的发布就是我迈出这个课程的第一步。
材料
主料：南瓜500g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、大蒜1粒、辣椒1个
清炒小南瓜
1
备好南瓜，辣椒，大蒜。
2
南瓜切片。辣椒切段。蒜剁碎。
3
坐锅热油，稍放点盐。
4
当油热到适当时，放点蒜，倒入南瓜翻炒，放辣椒，适当飞点水下去。
5
半熟时倒入料酒、生抽、胡椒粉等调味。继续翻炒至颜色最佳时。
6
出锅。
小贴士
每个细节都挺用心，所以菜才会越炒越好。