四季豆最简单做法
发布网友
发布时间：2022-09-22 23:53
共2个回答
懂视网
时间：2022-12-16 23:42
1、食材：四季豆1斤，蒜一瓣，干辣椒两个，盐,鸡精。
2、把四季豆两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。
3、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。
4、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅了。
懂视网
时间：2023-02-07 01:58
1、食材：四季豆1斤，蒜一瓣，干辣椒两个，盐,鸡精。
2、把四季豆两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。
3、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。
4、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅了。
热心网友
时间：2023-02-06 23:06
干煸四季豆做法如下：
准备好食材：猪肉末、葱花、姜末、蒜末、碎米芽菜和干辣椒去籽后斜切小段
1、四季豆洗净后摘去两头的老茎，掰成段。
2、锅里倒油，放入1克盐，以防油溅，开中火。
3、油热后倒入四季豆进行煸炒，在煸炒时可多次翻炒多次盖盖焖小会，可加快成熟度。
4、直到煎制两面起皱，带点微焦即可盛出。
5、锅中留油，放入肉末。
6、肉末炒至变白加入料酒、葱、姜、蒜末、干辣椒翻炒片刻。
7、放入芽菜炒香。
8、放入鲜酱油。
9、放入糖和白胡椒粉后翻炒片刻。
10、倒入煎好的四季豆，翻炒均匀,出锅装盘即可享用。
