苏格兰蛋的做法步骤图,苏格兰蛋怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-09-23 01:43
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热心网友
时间:2023-02-09 13:55
材料
鸡蛋两个,猪肉末100g,洋葱,胡萝卜,青椒,蒜蓉少许,生粉少许
做法
1、将鸡蛋隔水蒸熟;
2、将洋葱,胡萝卜,青椒切碎和猪肉末搅拌一起,要尽量把肉末搅拌至有粘性,才可以粘住鸡蛋;
3、把鸡蛋的壳去掉,用保险膜涂一层猪肉末包住鸡蛋,然后放冰箱急冻冷藏一会;
4、把冷藏后的鸡蛋取出,表面依次粘一些蛋液,面包糠;
5、烧好油锅,放下去炸至金黄,沥干油后切开,蘸些沙拉酱或者番茄沙司一起吃。
小诀窍
如果不想用鸡蛋,也可用鹌鹑蛋,个人觉得用鹌鹑蛋更好吃,哈哈。图片是用鸡蛋做的。