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手抓饼的做法和配料

发布网友 发布时间:2022-09-23 03:00

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1个回答

懂视网 时间:2022-11-15 05:04

1、食材:面饼一块、油适量、鸡蛋一个、生菜少许、香肠一根、甜辣酱少许;

2、首先锅里面少量放油,尽量用平底锅,用油润下周边。如果不太喜欢油烟重的可以稍稍放点油到时候多翻面就好了。

3、之后将面饼放入,转中火加热。

4、待一面有烟冒出后就可以翻面,多翻两次但是注意别弄破了。第一面煎的时间长一点让一面比较脆之后再翻。煎好后取出待用。

5、打一个鸡蛋不要放油了,不然太油,煎好鸡蛋放在面饼上备用。

6、放入生菜煎一下,变色就可以取出。

7、将香肠切半继续煎一下,到松软就可以取出。

8、将香肠放在鸡蛋上,淋上甜辣酱喜欢吃甜的可以淋番茄酱。

9、最后配上水果和牛奶,一份元气满满的早餐就做好啦!

懂视网 时间:2022-11-21 02:59

1、食材:鸡蛋一个,火腿80克,生菜两片,番茄酱适量,速冻手抓饼一个。

2、准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜,看起来就很有营养!

3、把生菜洗干净,再把火腿切片儿

4、平底不粘锅烧热,不放油(花生油、植物油),直接放上手抓饼,小火烙制。

5、烙到两面金黄,盛出待用。

6、将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。

7、在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。

8、在吧火腿煎熟,有鸡蛋的一面的手抓饼朝上,摆上生菜和火腿片。

9、挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料。

10、卷起来即可享用啦。

懂视网 时间:2022-11-21 11:03

1、配方:高筋面粉250克,黄油12克,鸡蛋25克,温水125克,盐3克。

2、所有材料揉成光滑的面团。可以出膜最好。

3、盖上面团至少松弛30分钟。松弛久一点,后边擀的时候不容易回缩。

4、面团松弛好取出来分成四份。

5、一份一份的整形。把面团擀成长方形。

6、在面片上薄薄的抹一层色拉油和融化的黄油。

7、把面团上下两边都往中间折。然后再抹一层色拉油和黄油。

8、再对折,翻个面再对折,这样层次就出来了。

9、把面抻长,然后从左至右或者从右至左卷起来。再立起来,尾巴压在下边,按扁面团。放在一旁松弛10分钟。

10、然后擀开,擀成饼胚。这一步做好可以覆盖上油纸,放到冰箱冷冻,第二天早上再煎饼。

11、锅里放油,中小火加热,放入饼胚,有层次的那面先放在下边。底部微微发黄后先翻面。另一面底部变成金黄色再翻面。然后用铲子把饼弄松散。等底部金黄就可以出锅啦!

懂视网 时间:2022-11-21 16:37

1、用料:

黄油40克、低粉90克、糖粉40克、蛋液15克。

2、做法:

(1)准备好所有食材。

(2)把小孩子的手按压在一张干净的纸上,用圆珠笔,按着她手,画出她的小手形状。

(3)由于她太捣蛋了,勉强画了三张。把在纸上画好的图,沿着线剪好。

(4)黄油、糖粉、蛋液、低粉、称好备用。

(5)软化好的黄油分次加入糖粉打发。

(6)再加入蛋液,和过筛的面粉.。

(7)用刮刀把面粉和蛋液、黄油拌匀.。

(8)挪至揉面垫上,揉匀。装入保鲜袋内,放入冰箱冷藏半小时。

(9)冷藏好的面团,用擀面杖擀成3cm左右的厚度。把预先剪好的小手纸图贴在擀好的面团上。

(10)用刀,沿着手的线条,切出图形。

(11)拿个心型的碗也可以印刻出心型的图案呀。

(12)拿个小盖子印出的圆形。在用牙签点四个点就是饼干小纽扣啦。

(13)烤箱提前预热。175度烤15分钟即可。

懂视网 时间:2023-01-05 08:09

1、食材:鸡蛋一个、火腿80克、生菜两片、番茄酱适量、速冻手抓饼一个。

2、把生菜洗干净,再把火腿切片儿。

3、平底不粘锅烧热,不放油(花生油、植物油),直接放上手抓饼,小火烙制。

4、烙到两面金黄,盛出待用。

5、将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。

6、在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。

7、火腿煎熟,有鸡蛋的一面的手抓饼朝上,摆上生菜和火腿片。

8、挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料。

9、卷起来即可享用。

热心网友 时间:2023-03-02 08:31

手抓饼的做法和配料如下 :

主料:面粉400克。

辅料:油2茶匙、鸡蛋1个、辣酱2茶匙、火腿2根、生菜2片、黄瓜1根、麻辣片2片、盐2茶匙。

1、将面粉放入碗中,加入盐、温水后揉成面团,将面团醒发20分钟。

2、在醒面的时间里,碗中放入1勺面粉,加入1勺油,调成油酥。

3、将醒好的面团擀成面饼状后,在面饼中间刷上油酥后,如图卷起来。

4、将卷起来面饼从中间切开。

5、把切开的面饼盘成如图的小饼后,再醒发20分钟。

6、将醒发好的面饼擀成薄饼。

7、锅中刷油,下入面饼,小火煎至两面金黄后,下入一个鸡蛋,均匀摊开。

8、然后在刷好鸡蛋的饼上,再刷上辣酱。

9、继续加入生菜、麻辣片、黄瓜、火腿肠后卷起来,手抓饼就做好了。


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