做韭菜盒子上锅煎需要多长时间?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:32
共5个回答
好二三四
时间：2022-09-28 21:52
韭菜鸡蛋盒子煎6分钟即可。韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。
韭菜，（学名：A.tuberosumRottl.exSpreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
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时间：2023-01-08 21:13
煎成两面金黄即可。具体做法如下：
准备材料：韭菜，虾皮，鸡蛋，粉条，面粉，香油，蚝油，味精，盐。
1、择韭菜，洗净；
2、和面，先醒着；
3、3个鸡蛋炒碎，再放入虾皮；
4、粉条煮软切碎拌进炒好的鸡蛋虾皮中；
5、韭菜切碎，加蚝油，香油，盐，味精搅拌均匀；
6、面拿出来揉光滑，分剂子，擀皮(和饺子皮一样厚度)；
7、包好，烧热锅放点油开始烙，小火，两面金黄就出锅。
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时间：2023-01-08 22:31
主料：韭菜150克，鸡蛋2个，虾皮20克，面粉200克
辅料：香油1汤勺，盐1茶勺，食用油适量，水100克
做法：
1.准备好食材。
2.韭菜清洗干净，控干水份切碎。
3.鸡蛋加入少许盐打散，锅里油热后，倒入蛋液一边炒一边用锅铲碾碎。
4.先将韭菜盛进小盆里，倒入适量香油拌匀，这样可以防止韭菜出水，再放入炒好的鸡蛋碎和虾皮。
5.放入盐顺时针拌匀。（这一步最好是在包的时候再做，盐放早了韭菜容易出水）
6.将面粉放入面盆内，一边倒入70克热开水，一边用筷子迅速搅拌成小块状，再加入冷水30克揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟左右。（烫面比较沾手，面不太好揉，醒过以后就好揉了）
7.醒好的面团揉至光滑，搓成长条，再平均分成8等份。
8.案板撒上干粉，取一份小面团按扁，擀成圆片放进馅料。
9.按图示方法包成带花边的韭菜盒子，想简单点只做第一步就好。（包的过程需要在手上完成）
10.依次包好所有的韭菜盒子。
11.平底锅烧热，放入1大匙油，放入韭菜盒子，盖上锅盖小火焖一会儿。
12.大约2分钟左右，至表面成金*，再将韭菜盒子翻面，继续加盖小火焖2分钟。
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时间：2023-01-09 00:23
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时间：2023-01-09 02:31
电磁炉
追答电磁炉可将其调到2000即，着色后，可调小一点。
热心网友
时间：2023-01-09 04:55
